Dünyanın En İyi 100 Çorbası Listesinde Türk Lezzeti İkinci Sırada!

Gastronomi dünyasının referans platformlarından TasteAtlas, “Dünyanın En İyi 100 Çorbası” listesini açıkladı. Gaziantep mutfağına özgü beyran çorbası, listenin ikinci sırasında yer alarak Türk mutfağını uluslararası arenada gururlandırdı.

Türk Mutfağı İlk 100’de Dört Çorbayla Temsil Edildi

Listede Türk mutfağından toplam dört çorba yer aldı:

• Beyran Çorbası: 2. sırada, 5 üzerinden 4,5 puan aldı.

• Mercimek Çorbası: 10. sırada.

• Domates Çorbası: 55. sırada.

• Kelle Paça Çorbası: 63. sırada.

Beyran çorbası, doyurucu yapısı ve enerji verici özelliği ile halk arasında “şifa” olarak da biliniyor. Mercimek çorbası ise sadeliği ve yüksek besin değeriyle dünya genelinde beğeni topladı.

Dünyanın İlk 10 Çorbası

1. Vori-Vori – Paraguay

2. Beyran Çorbası – Türkiye

3. Yokohama Style Ramen – Japonya

4. Soto Betawi – Endonezya

5. Tonkotsu Ramen – Japonya

6. Tom Kha Gai – Tayland

7. Lanzhou Lamian – Çin

8. Lohikeitto (Salmon Soup) – Finlandiya

   

   Rob Reiner kimdir, öldü mü? Gündemdeki iddiaların aslı ne?

   İçeriği Görüntüle

9. Sinigang na Baboy – Filipinler

10. Mercimek Çorbası – Türkiye

Türk mutfağı, bu liste ile dünyada çorba kültüründe üst sıralarda yer almayı başardı. Beyran ve mercimek çorbaları, hem yerel lezzetlerin hem de Türkiye’nin köklü mutfak geleneğinin birer temsilcisi olarak öne çıkıyor.