İsviçre, Türkiye menşeli Sırma marka maden suyunun belirli bir partisinde yüksek bor tespit edildiği gerekçesiyle ürünün piyasadan geri çağrılmasına karar verdi. İsviçre gıda güvenliği kurumu RecallSwiss tarafından yapılan açıklamada, tüketicilere söz konusu ürünü kesinlikle tüketmemeleri uyarısı yapıldı.
Karar, yalnızca belirli bir üretim tarihine ait parti için geçerli olurken, ürünlerin genelinin riskli olduğu yönünde bir değerlendirme yapılmadı.
Geri çağrılan ürünün parti bilgileri açıklandı
İsviçre makamlarının duyurusuna göre geri çağırma işlemi şu ürünü kapsıyor:
-
Ürün: SIRMA Mineralwasser (Doğal Maden Suyu)
-
Üretim tarihi: 2 Eylül 2025
-
Son tüketim tarihi: 26 Kasım 2026
-
Dağıtıcı: LADES GmbH
Yetkililer, bu partiye ait ürünlerin tüketilmemesi ve satın alınan noktalara iade edilmesi gerektiğini bildirdi.
Tüketicilere “içmeyin” çağrısı yapıldı
RecallSwiss tarafından yapılan açıklamada, laboratuvar analizlerinde söz konusu partide yüksek oranda bor tespit edildiği belirtildi. Bu nedenle ilgili ürünlerin piyasadan hızla çekildiği ve tüketim için uygun olmadığı ifade edildi.
Üretici firmadan “standartlara uygunluk” açıklaması
Gelişmenin ardından gözler üretici firmaya çevrilirken, Sırma maden sularının Türkiye ve Avrupa Birliği (AB) standartlarına uygun şekilde üretildiği vurgulandı. Şirket kaynakları, ürünlerin doğrudan İsviçre’ye ihraç edilmediğini, ülkedeki satışların bağımsız distribütörler aracılığıyla gerçekleştirildiğini belirtti. Bu çerçevede, İsviçre’nin kendi ulusal mevzuatının AB standartlarından farklı ve daha katı limitler içerdiği ifade edildi.
Bor tartışması yeniden gündemde
Yaşanan geri çağırma kararı, doğal mineralli sularda “bor” elementine ilişkin uluslararası standart farklılıklarını yeniden gündeme taşıdı.
Farklı kurumların bor için belirlediği sınırlar şöyle:
-
Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ): litre başına 2,4 mg referans değer
-
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA): günlük 8 mg tolere edilebilir üst sınır
-
Türkiye uygulamaları: borat bazlı değerlendirme ve doğal kaynaklara göre değişkenlik
Uzmanlara göre bazı doğal kaynak sularında bor seviyeleri bölgesel jeolojik yapıya bağlı olarak değişkenlik gösterebiliyor.
Bor nedir, neden önemlidir?
Bor, insan vücudunda eser miktarda bulunan bir element olsa da yüksek dozda alımı sağlık açısından risk oluşturabiliyor. Bilimsel araştırmalarda uzun süreli yüksek bor maruziyetinin üreme sağlığı ve gelişim süreçleri üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceği belirtiliyor. Bu nedenle birçok ülke, içme sularında bor seviyeleri için farklı güvenlik sınırları uyguluyor.
Süreç yakından takip ediliyor
İsviçre makamlarının başlattığı geri çağırma sürecinin yalnızca belirli bir partiyle sınırlı olduğu ifade edilirken, ürünün diğer serilerinde herhangi bir risk bulunup bulunmadığına ilişkin incelemelerin sürdüğü bildirildi.
