Kahramanmaraş’ta Gıda Alarmı: Et Sofralardan Çekildi!

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, halkın yüzde 41’i artık iki günde bir et, tavuk ya da balık içeren bir öğün dahi tüketemiyor.

Ekonomik daralmanın en çarpıcı etkilerinden biri, mutfaklara yansıyor. Yoksulluk sınırının 60 bin liraya yaklaştığı bir dönemde, sağlıklı beslenme sadece bir tercih değil, birçok aile için imkânsızlık halini aldı. Özellikle Kahramanmaraş gibi büyümekte olan, ancak düşük gelir grubunun yoğun olduğu şehirlerde bu tablo çok daha çarpıcı.

Kahramanmaraşlı vatandaşlar artık temel protein kaynaklarına ulaşmakta zorlanıyor. Artan yaşam maliyetleri karşısında et, tavuk ve balık ürünleri sofralarda giderek daha az yer bulurken, birçok aile sadece karın doyurmaya yöneliyor. Sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlığı ise her geçen gün daha da zayıflıyor.

Beslenme uzmanları ve halk sağlığı yetkilileri, özellikle çocuklar, yaşlılar ve kronik hastalığı bulunan bireylerin bu durumdan olumsuz etkilendiğine dikkat çekiyor. Protein ve vitamin eksikliğinin uzun vadede fiziksel gelişimden bağışıklık sistemine kadar birçok alanda olumsuz sonuçlar doğurabileceği belirtiliyor.

Kahramanmaraş’ta dar gelirli vatandaşların sayısının artmasıyla birlikte, sağlıklı gıdaya erişim konusunda yaşanan sorunlar da derinleşiyor. Uzmanlar, beslenme yetersizliğinin önlenebilmesi için yerel yönetimlerin ve sosyal destek programlarının daha etkin hale getirilmesi gerektiğini vurguluyor.