Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından açıklanan güncel taklit-tağşiş listesinde, gıda standartlarına uymayan firmalar ifşa edildi. Listede Türkiye’nin önde gelen süt ürünleri üreticilerinden Eker’in “Tam Yağlı Beyaz Peynir (1000 g)” ürünü de yer aldı. Yapılan analizlerde ürünün isminde belirtilen yağ oranını taşımadığı belirlendi.
Kaşar Peynirinde Eritme Tuzu Kullanımı
Bakanlığın denetimlerinde Özışık Süt Ürünleri’nin tam yağlı taze kaşar peynirinde mevzuata aykırı şekilde “eritme tuzu” kullanıldığı tespit edildi. Gıda güvenliği mevzuatına göre eritme tuzu kullanılan ürünler “eritme peyniri” olarak etiketlenmeli; aksi hâlde doğrudan gıda hilesi sayılıyor.
Sosyal Medyada Tepki Çekti
Sosyal medyada konu büyük yankı uyandırdı. Kullanıcılar, “tam yağlı” olarak satılan ürünlerin gerçekte vaat edilen yağ oranını taşımamasını yanıltıcı bulurken, markalara olan güvenin sarsıldığını belirtti. Tüketiciler, denetimlerin sıklaştırılması gerektiğini ifade etti.
Bakanlık Uyarıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinde güncellenen listeleri kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. Bakanlık yetkilileri, denetimlerin laboratuvar ortamında titizlikle yapıldığını ve mevzuata uymayan ürünlerin tespit edilmesi hâlinde fiilen üreticilerin listelendiğini vurguladı.
