Kahramanmaraş’ın İki Lezzeti Avrupa Raflarında Yerini Almaya Hazırlanıyor

Kente has Maraş Çöreği ve Bertiz Kabarcık Üzümü, AB tescili bekleyen ürünler listesine girdi. Türkiye'nin yöresel tatlarını Avrupa’ya taşıyan bu süreçte Kahramanmaraş'ın gastronomik mirası da küresel vitrine çıkıyor.

Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından yürütülen uluslararası tescil çalışmaları meyvelerini vermeye devam ediyor. Bugüne dek Gaziantep baklavası, Aydın inciri, Suruç narı ve Silifke yoğurdu gibi toplam 31 ürün Avrupa Birliği’nde tescil alarak küresel koruma altına girdi.

Kahramanmaraş’ın geleneksel mutfağından çıkan Maraş Çöreği, lezzeti ve üretim tekniğiyle geçmişten bugüne taşınan bir kültürel değer olarak öne çıkıyor. Diğer yandan, Bertiz yöresine özgü Kabarcık Üzümü, bölgeye has aroması ve dayanıklılığıyla dikkat çekiyor. Bu iki ürünün AB tescili alması halinde, Kahramanmaraş’ın gastronomik markalaşmasına uluslararası boyut kazandırılması hedefleniyor.

Türkiye’nin Avrupa Birliği’ne yaptığı coğrafi işaret başvuru sayısı 81’e ulaştı. Kayseri pastırması, Erzincan tulum peyniri, Afyon sucuğu, Isparta gül yağı gibi dokuz ürün ise hâlihazırda Avrupa Birliği Resmi Gazetesi’nde yayımlandı ve üç aylık itiraz sürecine girdi. Bu sürecin sonunda, Türkiye’nin tescilli ürün sayısının 40’ı geçmesi bekleniyor.

Tescil Bekleyen Diğer Lezzetler

Maraş Çöreği ve Bertiz Kabarcık Üzümü ile birlikte, Antep fıstığı, Bursa kestane şekeri, Milas çekişke zeytini, Urla sakız enginarı, Adana şalgamı, Erzurum civil peyniri gibi onlarca ürün Avrupa’daki tescil sırasını bekliyor. Tescil süreci tamamlandığında bu ürünler Avrupa raflarında "Türk Menşeli" ibaresiyle tüketiciyle buluşacak.

Tarım ve Orman Bakanlığı ile TÜRKPATENT’in iş birliğinde yürütülen bu çalışmalar, sadece marka değeri oluşturmuyor; aynı zamanda yerel üreticilere yeni pazar fırsatları sunarak bölgesel kalkınmaya da katkı sağlıyor. Kahramanmaraş’taki üreticiler de bu süreçle birlikte Avrupa pazarına açılma umudunu artırıyor.