Sağlıklı yaşam bilinciyle mesleğe yönelim arttı
Türkiye genelinde sağlıklı yaşam ve dengeli beslenmeye yönelik artan farkındalık, diyetisyenlik mesleğine olan ilgiyi rekor seviyelere taşıdı. Üsküdar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Görevlisi Hatice Nurseda Hatunoğlu, bu ilginin obezite, kronik hastalıklar ve sosyal medyada beslenme konularının yaygınlaşmasıyla daha da hız kazandığını ifade etti.
“Diyetisyen sadece kilo verdirmez”
Diyetisyenlerin yalnızca kilo verme süreçlerinde değil, aynı zamanda diyabet, hipertansiyon, kalp rahatsızlıkları ve kanser gibi kronik hastalıklarda da beslenme tedavisi sunduğuna dikkat çeken Hatunoğlu, “Ayrıca çocukluk, gebelik, yaşlılık, sporcu beslenmesi gibi özel alanlarda da önemli rol oynuyorlar. Toplu beslenme hizmetlerinde menü planlaması yaparak toplum sağlığına katkı sunuyorlar,” dedi.
Ancak halk arasında gelişen “herkesin bir diyetisyeni var” algısının, bu alanda yeterli eğitimi almamış kişilere başvurulmasına neden olduğunu ve halk sağlığını riske attığını belirtti.
“Mucize diyet” tuzağına düşmeyin
Günümüzde sıkça karşılaşılan “tek tip beslenme”, “öğün atlama” ve “detoks kürleri” gibi uygulamaların bilimsel bir temeli olmadığını vurgulayan Hatunoğlu, bu yöntemlerin kalıcı sonuçlar sağlamadığına dikkat çekti. Hatunoğlu, “Her bireyin ihtiyaçları farklıdır. Diyetisyenler, kişiye özel, bilimsel temellere dayanan beslenme planlarıyla sürdürülebilir sonuçlar sunar,” dedi.
Sosyal medyada bilgi kirliliği büyüyor
Sosyal medya platformlarında beslenme üzerine yapılan paylaşımların büyük ilgi gördüğünü belirten Hatunoğlu, bu ilgiyi kötüye kullanan sahte uzmanların ortaya çıktığını ifade etti. “Diyetisyenlik, sadece Beslenme ve Diyetetik bölümü lisans mezunlarının yapabileceği bir sağlık mesleğidir. Vatandaşlarımız mutlaka diplomalı, Sağlık Bakanlığı onaylı uzmanlara başvurmalı,” uyarısında bulundu.
Hatunoğlu, sağlık kurumları ve medya organları aracılığıyla yapılacak kamu bilgilendirme kampanyalarının önemine dikkat çekti.
Online diyet hizmetleri yaygınlaşıyor ama dikkat gerek
Online diyet hizmetlerinin son dönemde yaygınlaştığını ve özellikle büyük şehirlerde zaman sorunu yaşayan bireyler için avantaj sağladığını ifade eden Hatunoğlu, “Ancak her birey için yüz yüze iletişim ve motivasyon desteği çok kıymetli. Bu nedenle online hizmetler, uzman kişiler tarafından yürütülmeli ve gerektiğinde yüz yüze görüşmelerle desteklenmelidir,” şeklinde konuştu.
Uzman iş birliği, tedavi başarısını artırıyor
Diyetisyenlerin, doktor, psikolog ve fizyoterapistlerle iş birliği içinde çalışarak özellikle obezite, yeme bozuklukları ve kronik hastalıklarda bütüncül bir tedavi süreci sunduğunu belirten Hatunoğlu, bu yaklaşımın hastaların yaşam kalitesini artırdığını ve tedavi süresini kısalttığını dile getirdi.
