Yüksek Verim, Güçlü Talep
Antalya’nın Alanya ilçesinde, tropikal meyve üretiminin son halkası olan papayada hasat sezonu başladı. İlçeye bağlı Mahmutlar Mahallesi'nde sınırlı alanda yetiştirilen bu egzotik meyve, üreticisinin yüzünü güldürüyor. Kontrollü sera koşullarında yetiştirilen papaya, dönüm başına sağladığı yüksek verim ve pazar talepleriyle dikkat çekiyor.
Olgunu Markette, Çağlası Çin Lokantasında
Papayanın iç pazardaki zincir marketlere satışı sürerken, yeşil halde toplanan meyveler ise Çin mutfağına hizmet veren restoranlar tarafından tercih ediliyor. Çağla formunda değerlendirilen papayalar özellikle Uzak Doğu mutfağına özgü yemeklerde kullanılıyor. Olgunlaşmış olanlar ise manav ve süpermarket raflarında yerini alıyor.
Kilosu 100 TL'ye Kadar Çıkıyor
Üreticiler, papayanın kilosunun 50 ile 100 lira arasında değiştiğini belirtiyor. Mahmutlar'da papaya üretimi yapan Saadettin Koç, “1 dönümlük alanda üretim yapıyoruz. Geçtiğimiz hafta hasada başladık. Hem yeşil hem olgun meyve satışı yapıyoruz. Çin restoranlarından zincir marketlere kadar farklı alanlardan talep görüyor. Pazar canlı, fiyatlar tatmin edici” dedi.
Hasat Ekim’e Kadar Sürecek
Haziran ayında başlayan hasat, Ekim ayına kadar aralıklarla devam edecek. Üreticiler, papayanın iklim koşullarına dayanıklı yapısı ve kısa sürede ürün vermesi sayesinde tropikal meyve üretiminde yeni bir alternatif haline geldiğini ifade ediyor.
