Zeytinyağı üreticilerinin merakla beklediği 2025–2026 sezonu alım fiyatları açıklandı. TARİŞ’in duyurduğu yeni rakamlar, hem üreticiler hem de sektör temsilcileri tarafından dikkatle takip edildi. Zeytinyağı kalitesine göre farklılık gösteren fiyatlandırmada, 0,3 asit oranındaki yemeklik yağ için kilogram başına 320 TL brüt alım fiyatı belirlendi. Bu artış, geçen sezona göre ortalama yüzde 35’lik bir zamma karşılık geliyor. Yeni sezonda uygulanacak fiyat politikası, hem ürün kalitesini hem de üreticinin emeğini ön plana çıkarıyor. Peki, 2025–2026 sezonunda zeytinyağı alım fiyatı tam olarak ne kadar oldu? Hangi asit oranına ne kadar ödeme yapılacak? İşte detaylar...
2025–2026 ZEYTİNYAĞI ALIM FİYATI NE KADAR OLDU?
TARİŞ’in duyurusuna göre, 2025–2026 sezonu zeytinyağı alım fiyatları ürünün asit oranına göre belirlendi. En yüksek fiyat, 0,3 asit değerine sahip yemeklik yağ için kilogram başına 320 TL olarak açıklandı. Bu rakam, kaliteye göre aşağı yönlü kademeli şekilde değişiyor.
Yeni tarifeye göre yemeklik yağ alım fiyatları şöyle sıralandı:
· 0,3 asit: 320 TL
· 0,5 asit: 310 TL
· 0,8 asit: 305 TL
· 1 asit: 280 TL
Bu fiyatlar, brüt değerler olup, üreticiye yapılacak ödemenin ana çerçevesini oluşturuyor. Özellikle 0,8 asitli yağın 305 TL olması, piyasada referans fiyat olarak kabul ediliyor.
YEMEKLİK ZEYTİNYAĞI İÇİN DETAYLI FİYAT LİSTESİ AÇIKLANDI
TARİŞ'in yayınladığı liste, sadece düşük asitli yağları değil, daha yüksek asit oranına sahip ürünleri de kapsıyor. Böylece her kalitedeki zeytinyağı için üreticiye bir karşılık sağlanıyor. Güncel fiyat listesi şu şekilde:
· 0,3 asit: 305 TL
· 0,5 asit: 295 TL
· 0,8 asit: 290 TL
· 1 asit: 265 TL
· 1,5 asit: 245 TL
· 2 asit: 225 TL
Bu fiyatlandırma, ürün kalitesine göre değerleme yapılmasına imkân tanıyor. Daha düşük asit oranı, daha yüksek gelir anlamına geliyor.
NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞINDA DA FİYATLAR YÜKSELDİ
Naturel sızma zeytinyağında da benzer bir kademeli fiyat politikası benimsendi. Bu kategoride belirlenen alım fiyatları ise şu şekilde açıklandı:
· 0,3 asit: 295 TL
· 0,5 asit: 285 TL
· 0,8 asit: 280 TL
· 1 asit (ham yağ): 202 TL
Özellikle sızma yağ üreticilerinin yakından takip ettiği bu fiyatlar, kalitenin yüksek olduğu ürünlerin piyasada daha güçlü yer bulmasını sağlayacak gibi görünüyor.
ZEYTİNYAĞI FİYATLARI YÜZDE KAÇ ZAMLANDI?
TARİŞ’in açıkladığı 2025–2026 sezon fiyatları, bir önceki döneme kıyasla yüzde 35 oranında zam içeriyor. Bu artış, üreticilerin son dönemde artan girdi maliyetlerine karşı korunması açısından kritik bir adım olarak değerlendiriliyor.
Yüzde 35'lik zam sayesinde zeytinyağının kilogram başı alım fiyatı ortalama 305 TL seviyesine yükseldi. Bu durum, hem üretici açısından daha adil bir kazanç sağlamayı hem de piyasada istikrarı hedefleyen bir yaklaşımı yansıtıyor.
TARİŞ'İN FİYAT POLİTİKASI SEKTÖRE YÖN VERİYOR
TARİŞ’in belirlediği alım fiyatları sadece kooperatif üyelerini değil, serbest piyasadaki üretici ve alıcıları da etkiliyor. Bu nedenle açıklanan rakamlar, sektörün genel fiyat dengesi üzerinde belirleyici rol oynuyor. Uzmanlar, belirlenen fiyatların üreticinin emeğini koruduğu ve sürdürülebilir tarımı teşvik ettiği görüşünde.
