Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü verilerine göre; 2017 yılında yalnızca 5 bin ton olan üretim, son 8 yılda rekor bir artışla 75 bin tona ulaştı. Samsun’un Yakakent ilçesinde düzenlenen 1. Türk Somonu Festivali’nde, sektörün 500 milyon dolarlık ihracat hacmine ulaştığı ve 32 ülkeye balık ihraç edildiği açıklandı. Hem bölge ekonomisine hem de ülke ihracatına dev katkı sağlayan Türk somonu, dünya pazarlarındaki payını her geçen gün artırarak Karadeniz’in yeni "altını" olma yolunda ilerliyor.
Samsun’un Yakakent ilçesi, tarihi bir festivale ev sahipliği yaparak Türk somonunun küresel başarısını taçlandırdı. Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü tarafından organize edilen 1. Türk Somonu Festivali, üreticilerden sektör temsilcilerine, bürokratlardan vatandaşlara kadar geniş bir katılımla gerçekleştirildi. Festivalde paylaşılan veriler, Türkiye’nin su ürünleri stratejisinin ne kadar verimli işlediğini bir kez daha kanıtladı. 2017 yılında mütevazı bir üretim hacmine sahip olan Türk somonu, bugün Karadeniz genelinde kurulan modern tesisler sayesinde 75 bin tonluk bir dev üretim gücüne dönüştü.
32 ÜLKENİN SOFRASINI TÜRK SOMONU SÜSLÜYOR
Genel Müdürlüğün sosyal medya hesaplarından yapılan resmi açıklamalarda, Türk somonunun artık bir dünya markası haline geldiği vurgulandı. Bugün itibarıyla Japonya’dan Rusya’ya, Avrupa ülkelerinden Orta Doğu’ya kadar toplam 32 ülkeye ihraç edilen Türk somonu, ihracat potansiyeliyle 500 milyon dolar barajını aşmış durumda. Karadeniz’in su yapısının somon yetiştiriciliği için sağladığı avantajlar, teknolojik yatırımlarla birleşince Türk balıkçılığı uluslararası arenalarda Norveç gibi dev rakipleriyle rekabet edebilir düzeye geldi.
YAKAKENT’TE HASAT SEVİNCİ VE SEKTÖREL GURUR
Festival kapsamında Karadeniz’in bereketli sularında yetişen somonların hasat coşkusu yaşandı. Yakakent sahilinde düzenlenen etkinliklerde Türk somonunun besin değeri ve ekonomik önemi hakkında bilgilendirmeler yapıldı. Sektör paydaşları, üretimdeki bu 15 katlık artışın sadece bir başlangıç olduğunu, önümüzdeki yıllarda üretim kapasitesinin 100 bin tonun üzerine çıkarılmasının hedeflendiğini belirttiler. Paylaşımda ayrıca zorlu şartlarda üretim yapan balıkçılara ve ihracatçılara teşekkür edilerek, bu başarının sürdürülebilir olması için AR-GE çalışmalarına hız verileceği mesajı verildi.
TÜRK SOMONU ÜRETİM VE İHRACAT KARNESİ
-
2017 Üretimi: 5 bin ton
-
2026 Üretimi: 75 bin ton
-
İhracat Geliri: 500 milyon dolar
-
İhraç Edilen Ülke Sayısı: 32
-
Büyüme Oranı: 8 yılda 15 kat
