İstanbul’da bir alışveriş merkezinde yaşanan olay gastronomi dünyasında büyük yankı uyandırdı. Şef Batuhan Ergül, Bayrampaşa’da bulunan bir AVM’de yemek yediği sırada sipariş ettiği köftenin içinden çıkan cam parçaları nedeniyle yaralandı. Olayın ardından hem sosyal medyada hem de kamuoyunda “Şef Batuhan Ergül kimdir, ne oldu ve sağlık durumu nasıl?” soruları araştırılmaya başladı. Ergül’ün dişinin kırıldığı ve dilinde kesikler oluştuğu belirtilirken, yaşanan olay sonrası restoran hakkında yasal süreç de başlatıldı.
ŞEF BATUHAN ERGÜL KİMDİR?
Batuhan Ergül, köklü bir gıda üretimi geleneğine sahip bir ailenin temsilcisi olarak bilinen bir şeftir. 1947 yılında kurulan bir lokum fabrikasının dördüncü kuşak temsilcilerinden biri olan Ergül, gastronomi alanındaki çalışmalarıyla tanınmaktadır.
Ailesinin yıllardır sürdürdüğü gıda üretimi geleneğini devam ettiren Ergül, özellikle gastronomi dünyasında yaptığı çalışmalarla dikkat çekti. Gıda üretimi ve mutfak kültürü üzerine çalışmalar yürüten Ergül, aynı zamanda televizyon ekranlarında yayınlanan popüler bir yemek yarışmasına katılmasıyla da geniş kitleler tarafından tanındı.
Şef kimliğiyle gastronomi alanında aktif çalışmalar yürüten Ergül, son günlerde İstanbul’da yaşadığı talihsiz olay nedeniyle gündeme geldi.
BATUHAN ERGÜL’E NE OLDU?
Olay, İstanbul’un Bayrampaşa ilçesinde bulunan bir alışveriş merkezinde meydana geldi. Edinilen bilgilere göre Batuhan Ergül, AVM içinde bulunan bir restoranda yemek yemek için sipariş verdi.
Köfte siparişi veren Ergül, yemeğinden birkaç lokma aldıktan sonra ağzında sert bir cisim ve keskin bir acı hissetti. Tabağını kontrol ettiğinde ise yemeğin içinde farklı boyutlarda cam parçaları bulunduğunu fark etti.
Cam parçalarını fark etmeden çiğnediğini belirten Ergül’ün ön sağ dişinde kırık meydana geldiği ve dilinde kesikler oluştuğu ifade edildi. Yaşadığı durumu restoran çalışanlarına bildiren Ergül’e ilk etapta işletmede yetkili bir kişinin bulunmadığı yönünde yanıt verildiği öne sürüldü.
Durumun ciddiyetinin anlaşılması üzerine işletme çalışanlarının Ergül’ü hastaneye götürdüğü öğrenildi.
SAĞLIK DURUMU NASIL?
Hastaneye kaldırılan Batuhan Ergül’e yapılan müdahalenin ardından yaralanmalarına ilişkin rapor düzenlendi. Doktorlar tarafından yapılan kontrollerde Ergül’ün dişinde kırık oluştuğu ve dilinde kesikler bulunduğu tespit edildi.
Tedavisi yapılan Ergül’ün sağlık durumunun iyi olduğu ve hayati tehlikesinin bulunmadığı bildirildi. Ancak yaşadığı olayın ardından şefin hukuki süreç başlattığı öğrenildi.
Ergül, hastaneden aldığı darp ve tedavi raporuyla emniyete başvurarak işletmeden şikâyetçi oldu.
OLAYLA İLGİLİ SORUŞTURMA BAŞLATILDI
Batuhan Ergül’ün şikâyeti üzerine olayla ilgili adli süreç başlatıldı. İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından başlatılan soruşturma kapsamında restoran hakkında “taksirle yaralama” suçlamasıyla inceleme başlatıldığı bildirildi.
Ergül, şikâyet dilekçesinde yemeğin içinden çıkan cam parçalarının fotoğraflarını ve hastaneden aldığı raporu delil olarak sundu. Olayın detaylarının soruşturma kapsamında inceleneceği ve gerekli değerlendirmelerin yapılacağı ifade edildi.
Gastronomi dünyasında büyük yankı uyandıran olay, restoranlarda gıda güvenliği konusunu da yeniden gündeme getirdi.
