Sağlıklı sanılan gıdalar meme kanseri riskini artırabilir

Meme kanseri, kadınlarda en sık görülen kanser türü olmaya devam ederken, uzmanlardan önemli bir uyarı geldi. Medipol Sağlık Grubu’ndan Meme Cerrahisi Uzmanı Doç. Dr. Sina Ferahman, “Sağlıklı sandığımız birçok besin, fazla tüketildiğinde vücuttaki hormon dengesini bozabilir ve bu durum meme kanseri riskini artırabilir” dedi. Doç. Dr. Ferahman, özellikle hormonlara duyarlı olan meme kanseri türlerinin beslenme alışkanlıklarıyla doğrudan ilişkili olabileceğini belirtti.

Dünyada her 14 saniyede bir kadına meme kanseri tanısı konduğunu hatırlatan Doç. Dr. Ferahman, “Meme kanserlerinin yaklaşık yüzde 85’i hormon bağımlı tiptedir. Yani vücutta östrojen gibi hormonların fazla bulunması ya da taklit edilmesi, kanser hücrelerinin büyümesini hızlandırabilir” dedi. Bu nedenle sadece zararlı bilinen gıdalar değil, “sağlıklı” olarak görülen besinler de ölçüsüz tüketilmemeli.

Doç. Dr. Ferahman’ın açıklamasına göre, keten tohumu, soya, badem, kaju gibi besinler yüksek oranda östrojen benzeri bileşikler içerebiliyor. Bu da vücutta hormonal dengesizlik yaratabiliyor. Ferahman, şu ölçülere dikkat çekti:

Beslenme alışkanlıklarında bir diğer risk faktörü de açıkta satılan kuruyemiş ve kuru meyveler. Doç. Dr. Ferahman, bu ürünlerde bulunabilecek aflatoksin adlı maddenin güçlü bir kanserojen olduğuna dikkat çekerek, “Bu tür ürünleri güvenilir kaynaklardan almak, açıkta bırakmamak ve uzun süre bekletmemek gerekir” dedi. Küçük ama bilinçli adımlarla meme kanseri riskinin azaltılabileceğini vurguladı.

Meme kanseriyle mücadelede genetik yatkınlık kadar yaşam tarzı ve beslenmenin de etkili olduğunu hatırlatan Doç. Dr. Sina Ferahman, şunları söyledi:
“Salam, sucuk, cips, gazlı içecekler gibi zararlı gıdalar zaten bilinen risk grubunda. Ancak sağlıklı olduğu düşünülen bazı besinler de aşırıya kaçıldığında faydadan çok zarar getirebilir. Dengeli, ölçülü ve güvenilir kaynaklı bir beslenme tarzı, hastalık risklerini ciddi oranda azaltabilir.”