HAMDİ BURAK BEŞER KİMDİR?
Hamdi Burak Beşer, 1986 doğumlu ve sanayi kökenli bir ailenin ferdi olarak tanınan başarılı bir girişimcidir. Momo markasıyla yeme-içme ve eğlence sektöründe büyük bir başarı yakalayan Beşer, Çeşme, İstanbul ve Bodrum’da faaliyet gösteren restoran zincirinin sahibidir. Burak Beşer’in iş dünyasında güçlü bir temele dayanan kariyeri, onu yeni nesil girişimcilerin dikkat çeken isimlerinden biri haline getirmiştir.
AİLE ŞİRKETİ VE EĞİTİMİ
Burak Beşer, dedesi Hamdi Beşer tarafından kurulan Hidro-Mak adlı şirketin mirasıyla büyümüştür. Bu şirket, Türkiye’nin ilk çöp kamyonu ve ilk vinç üretimi gibi önemli sanayi başarılarına imza atmış bir markadır. Beşer, iş hayatına Hidro-Mak’ta üretim müdürü olarak başlamış, kısa sürede genel müdürlük görevine yükselmiştir. Eğitimini Houston Üniversitesi'nde işletme bölümünde tamamlayan Burak Beşer, ardından Yeditepe Üniversitesi'nde lojistik ve tedarik zinciri yönetimi alanında yüksek lisans yapmıştır.
YEME-İÇME SEKTÖRÜNE ADIM ATMA
Burak Beşer’in kariyerindeki dönüm noktası, sanayideki deneyimini yeme-içme ve eğlence sektörüyle birleştirmesi oldu. 2012 yılında Alaçatı’da küçük bir “shot bar” ortaklığı ile sektöre adım atan Beşer, 2016 yılında Momo markasını yaratmıştır. Momo ilk olarak 250 metrekarelik bir alanda kuruldu ve kısa sürede özgün atmosferi ve misafir deneyimi ile büyük bir ilgi gördü.
MOMO’NUN BAŞARISI VE BÜYÜME
Momo’nun başarısı, Burak Beşer’in vizyoner liderliğiyle büyük bir ivme kazandı. 2018’de Beach of Momo, 2019’da ise İstanbul Bebeköy’deki Momo faaliyete geçti. Bugün, grup yıllık 50 milyon TL ciroya ulaşmış durumda. Beşer, pandemi dönemi gibi zorlu süreçlerde bile yatırımlarını durdurmayarak sektörde stratejik olarak yeniden konumlanma gerçekleştirmiştir.
GÜNCEL VE GELECEK PLANLARI
Burak Beşer’in gelecek projeleri arasında Bodrum’da yeni bir beach konsepti, İstanbul’daki mevcut mekanların renovasyonu ve Momo çatısı altında yeni mutfak konseptleri bulunmaktadır. Ayrıca, İtalya mutfağı, meyhane konsepti ve franchise modeli ile büyüyecek bir dondurma markası da kısa vadeli planları arasında yer alıyor. Beşer, Momo markasını New York ve Dubai gibi küresel şehirlerde de yer almak üzere uluslararası alanda büyütmeyi hedefliyor.
SANAYİDEN YEME-İÇMEYE YENİ NESİL GİRİŞİMCİLİK
Burak Beşer, sanayi mirası ve yaratıcı girişimcilik yeteneklerini birleştirerek sürdürülebilir ve ölçeklenebilir bir marka modeli oluşturdu. Momo’nun başarısı, gastronomi, eğlence ve turizm sektöründe büyümeye devam ediyor.
Sonuç olarak, Hamdi Burak Beşer, Türkiye’nin en dinamik ve geleceğe yönelik en büyük restoran zincirlerinden birini inşa eden başarılı bir girişimci olarak sektördeki yerini sağlamlaştırmıştır.
