Kahramanmaraş’ın kültürel hafızasında önemli bir yere sahip olan tarihi Katiphan Konağı, aslına uygun şekilde restore edilerek yepyeni bir gastronomi durağına dönüştürüldü. Mekân, geçmişin izlerini taşıyan mimarisiyle konuklarını ağırlarken, yöresel lezzetlerle şehrin mutfak kültürünü tanıtmaya hazırlanıyor.
Restoran, MÜSİAD Kahramanmaraş Şubesi’nin kurucu başkanı Ali Karaokur öncülüğünde hayata geçirildi. Açılışta konuşan Karaokur, projenin sadece bir işletme değil, Kahramanmaraş’ın kültürel ve turistik değerlerine katkı sunan bir yaşam alanı olduğunu vurguladı.
Menüsünde Kahramanmaraş mutfağının özgün tatlarına yer veren Katiphan Mar’aj, hem yerel halkı hem de kenti ziyaret eden gastronomi meraklılarını hedefliyor. Projenin, şehirdeki gastronomi turizmini canlandırması bekleniyor.
Açılış töreninde konuşan AK Parti İl Başkanı M. Burak Gül, “Kahramanmaraş’ın tarihî ve kültürel kimliğine yakışan bu proje, şehrimizin turizm potansiyelini artıracak önemli bir girişimdir. Emeği geçenleri tebrik ediyorum” ifadelerini kullandı.
Muhabir: YAVUZ NALBANTBAŞI
