Kahramanmaraş’taki gıda işletmeleri, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı yeni tebliğ ile önemli bir değişiklikle karşı karşıya. “Türk Gıda Kodeksi Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Numaralar Hakkında Tebliğ” (Tebliğ No: 2026/11) Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.
Buna göre, parti numarası veya işareti olmayan gıdalar artık Kahramanmaraş piyasasında satılamayacak. Üretici ve işletmelerin, ürünlerin ait olduğu partiyi açıkça belirten işaret, harf, sembol veya numara kullanmaları zorunlu olacak.
Gıdada Yeni Etiket Şartları
Tebliğe göre:
-
Geçici depolara, ambalajlama veya hazırlama tesislerine gönderilen ürünler,
-
Son tüketiciye sunulan, hazır ambalajlı olmayan veya talebe göre paketlenen ürünler,
-
10 santimetrekareden küçük ambalaja sahip gıdalar ile porsiyonluk dondurma ve yenilebilir buzlar
bu zorunluluklardan muaf tutulacak.
Parti İşaret ve Numarasının Belirlenmesi
Her gıda partisi, üretici tarafından belirlenecek ve etiketlenecek. Parti işareti veya numarasının önünde “P” veya “L” harfi bulunacak.
-
Hazır ambalajlı ürünlerde, işaret veya numara ambalajın üzerinde veya yapıştırılmış etikette yer alacak.
-
Hazır ambalajlı olmayan ürünlerde, işaret veya numara paketin üzerinde veya ticari belgelerde gösterilecek.
Okunabilir ve Silinmez Olmalı
Parti işareti veya numarası, her durumda kolayca görülebilir, okunabilir ve silinemez olmalı. Üretim tarihi veya son tüketim tarihi, şartları sağladığında parti numarası olarak kullanılabilecek ve etiket üzerinde açıkça belirtilmeli.
Tebliğe Uymayanlara Yaptırım
Kahramanmaraş’taki gıda işletmeleri, tebliğe uymayan ürünleri piyasaya sunamayacak ve Bakanlık tarafından idari yaptırım uygulanacak. İlgili maddeler, Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde geçerli olacak.
Son Tarih: 31 Aralık 2026
Gıda işletmecilerinin, tebliğe uyumlu hale gelmesi için son tarih 31 Aralık 2026. Bu tarihten sonra tebliğe aykırı ürünler Kahramanmaraş’ta satışa sunulamayacak. Bu uygulama, ithal edilen gıdalar için de geçerli olacak.
