Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların sağlığını tehdit eden gıdalara ilişkin denetimlerini sürdürüyor. Son yayımlanan tağşiş listesinde, zeytinyağı ve bal gibi ürünlerdeki hilelerin yanı sıra kırmızı et ürünlerindeki sahtecilikler de dikkat çekti.
Kahramanmaraş’ta yapılan denetimlerde kebap, köfte, lahmacun ve pide harçlarında kırmızı etin içerisine kanatlı eti, taşlık ve kalp karıştırıldığı belirlendi. Şehrin farklı noktalarında özellikle yoğun tüketilen ürünlerde ortaya çıkan uygunsuzluk, vatandaşları tedirgin etti.
Denetim raporlarına göre, bazı lokantalarda satılan lahmacun ve kebap harçlarında kırmızı et oranının oldukça düşük olduğu, yerine sakatat ve tavuk eti eklendiği tespit edildi. Özellikle Şehitkamil ve Onikişubat ilçelerindeki işletmelerde yapılan kontrollerde bu tür sahteciliklere rastlandığı kaydedildi.
Bakanlık yetkilileri, haksız kazanç elde etmek amacıyla yapılan bu tür uygulamaların tüketiciyi aldatmakla birlikte insan sağlığını da ciddi biçimde tehdit ettiğini vurguladı. Kurallara aykırı hareket eden işletmelere cezai yaptırımlar uygulanırken, denetimlerin aralıksız süreceği bildirildi.
Uzmanlar, vatandaşların özellikle açıkta satılan ve fiyatı düşük olan et ürünlerinde dikkatli olması gerektiğini, güvenilir ve belgeli işletmelerden alışveriş yapmalarının önem taşıdığını hatırlattı.
