Düzenleme kapsamında tüketici sağlığının korunması ve gıda teknolojilerindeki yeniliklerin kontrol altında geliştirilmesi hedefleniyor.
Yeni gıdalara sıkı güvenlik denetimi
Yeni yönetmelikle birlikte piyasaya sürülecek her “yeni gıda” ürünü için detaylı risk analizi yapılması zorunlu hale getirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı, insan sağlığı açısından risk taşıyan hiçbir ürünün satışına izin verilmeyeceğini açıkladı.
Buna göre yeni ürünler için:
- Bakanlığa resmi başvuru yapılması
- Bilimsel güvenlik değerlendirmesi alınması
- Mevzuata uygunluk onayı verilmesi
şartları aranacak.
AB listesinde var, Türkiye’de yok: 32 ürün kapsam dışı
Yönetmelik kapsamında Avrupa Birliği’nde kullanımına izin verilen 189 yeni gıda bileşeni incelendi. Ancak bu ürünlerden 32’si Türkiye’de kullanım dışı bırakıldı. Bakanlık, bu ürünlerin reddedilme gerekçeleri arasında GDO’lu mikroorganizmalar, domuz kaynaklı içerikler ve böcek bazlı bileşenlerin bulunduğunu bildirdi. Bu ürünlerin Türkiye’de satışına kesin olarak izin verilmeyeceği ifade edildi.
Bakanlık onayı olmadan satış yapılamayacak
Yeni düzenlemeyle birlikte, listede yer almayan hiçbir yeni gıda ürünü doğrudan piyasaya sürülemeyecek. Tüm işletmelerin önce Tarım ve Orman Bakanlığı’na başvurarak teknik dosya sunması gerekecek.
Yönetmelikte ayrıca:
- Başvuru dosyalarının içeriği
- Yeni gıda statüsünün belirlenme kriterleri
- Risk değerlendirme yöntemleri
ayrıntılı şekilde düzenlendi.
Gıda sektöründe yeni dönem
Bakanlık, düzenlemenin hem tüketici güvenliğini artırmayı hem de yenilikçi gıda teknolojilerini kontrol altında geliştirmeyi amaçladığını belirtti. Uzmanlara göre bu adım özellikle alternatif protein kaynakları, laboratuvar üretimi gıdalar ve biyoteknolojik ürünler açısından Türkiye’de yeni bir dönemin başlangıcı olarak değerlendiriliyor.
