Kahramanmaraş’ta Binlerce Yıllık Bıçakçılık Geleneği Yaşatılıyor
Kahramanmaraş’ta yapılan ören yeri kazıları ve merkeze bağlı Hartlap köyündeki araştırmalar, kentin bıçakçılık sanatının tarihi kadar köklü olduğunu gözler önüne serdi. Hartlap köyünde halen sürdürülmekte olan bu gelenek, Kahramanmaraş’ın kültürel zenginliklerinden biri olarak varlığını devam ettiriyor.
Hartlap Ustalarının Geleneksel Usta-Çırak İlişkisi
Hartlaplı bıçak ustaları, binlerce yıl öncesine dayanan tekniklerini günümüzde de titizlikle uyguluyor. Bu teknikler, nesilden nesile usta-çırak ilişkisi içinde babadan oğula aktarılıyor. Böylece Kahramanmaraş bıçakçılığı hem tarih hem de zanaat açısından canlı tutuluyor.
Doğal Malzemelerle Geleneksel İşçilik
Bıçak saplarının yapımında ise doğadan alınan malzemeler tercih ediliyor. Manda boynuzu, koçboynuzu, keçiboynuzu ve şimşir ağacı gibi doğal ürünler, ustaların maharetli ellerinde işlenerek hem estetik hem de dayanıklı bıçaklar ortaya çıkıyor.
