Türk mutfağının zenginliği, geleneksel tarifleri ve kendine özgü lezzetleriyle uluslararası alanda dikkat çekmeye devam ediyor. Dünyanın önde gelen medya kuruluşlarından CNN International'ın hazırladığı Türkiye'nin en lezzetli 23 yemeği listesi de Türk mutfağının çeşitliliğini bir kez daha gündeme taşıdı.
Listenin en dikkat çeken lezzetlerinden biri ise Kahramanmaraş'ın dünyaca ünlü dondurması oldu. Kendine has kıvamı, kesilerek servis edilebilmesi ve geleneksel üretim yöntemiyle diğer dondurmalardan ayrılan Kahramanmaraş dondurması, Türkiye'nin gastronomi değerleri arasında önemli bir yere sahip.
Özellikle keçi sütü ve salep kullanılarak hazırlanan Maraş dondurması, kendine özgü elastik yapısı ve yoğun aromasıyla hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çekiyor. Yıllardır Kahramanmaraş'ın tanıtımında önemli rol oynayan bu eşsiz lezzet, uluslararası listede yer almasıyla kentin gastronomi kimliğini bir kez daha ön plana çıkardı.
CNN International'ın listesinde hangi Türk yemekleri var?
CNN International'ın seçtiği 23 Türk lezzeti arasında çorbadan kebaba, hamur işlerinden tatlılara kadar pek çok geleneksel yemek bulunuyor.
Listede yer alan lezzetler şöyle sıralandı:
-
Piyaz
-
Ezogelin çorbası
-
Şakşuka
-
Kısır
-
Mercimek köftesi
-
Yaprak sarması
-
İnegöl köfte
-
İskender kebabı
-
Cağ kebabı
-
Hamsili pilav
-
Perde pilavı
-
Mantı
-
Testi kebabı
-
Gözleme
-
Pide
-
Su böreği
-
Simit
-
Lahmacun
-
Çiğ köfte
-
Baklava
-
Kahramanmaraş dondurması
-
Lokum
-
Ekmek kadayıfı
Kahramanmaraş'ın lezzeti uluslararası alanda tanınıyor
Kahramanmaraş dondurmasının bu listede yer alması, kentin yalnızca Türkiye'de değil, uluslararası gastronomi dünyasında da bilinen lezzetlerinden biri olduğunu bir kez daha hatırlattı.
Kahramanmaraş'ın simgelerinden biri haline gelen Maraş dondurması, geleneksel üretim kültürü ve kendine has sunumuyla kentin tanıtımına katkı sağlamayı sürdürüyor.
