Hatay’da Zirai Donu Atlattı, Kayısıda Bereketli Hasat Sevinci
Türkiye'nin verimli toprakları arasında yer alan Hatay’ın Arsuz ilçesinde kayısı hasadı başladı. Zirai donun etkisini hissettirmediği bölgede, kayısının kilosu 50 ile 70 TL arasında alıcı buluyor. Aroması ve eşsiz lezzetiyle tüketicilerin beğenisini kazanan kayısı, üreticilerin yüzünü güldürüyor.
Zirai Don Kayısıyı Vurmadı, Arsuz’da Bereket Yüzleri Güldürüyor
Hatay’ın özellikle kış ve ilkbahar aylarında etkili olan zirai don, birçok tarım ürününe zarar verirken Arsuz ilçesinde etkisi hissedilmedi. Toprak yapısı ve iklim şartlarının elverişli olması sayesinde kayısı ağaçları verimli şekilde ürün verdi. Kurtbağı Mahallesi’ndeki kayısı bahçelerinde, sıcaklık 40 derecenin üzerine çıkarken üreticiler sabahın erken saatlerinden itibaren zorlu hasat mesaisine başladı.
Günlük Bin TL Yevmiye ile Çalışan İşçiler, Kayısının Kilosunu 50-70 TL’den Satıyor
Kayısı tarlasında çalışan işçiler, günlük bin TL yevmiye ile yoğun bir tempoda çalışıyor. Hasat edilen kayısı ise kilogramı 50 TL ile 70 TL arasında alıcı buluyor. Bölgede kayısı üretimi özellikle Malatya’daki zirai donun hasadı etkilemesiyle daha fazla önem kazandı. Bu durum, Arsuz kayısısının pazar payını artırırken bölge ekonomisine de canlılık kattı.
“30 Dönümden 40 Ton Kayısı Bekliyoruz”
Arsuz’da 50 yıldır kayısı üreticiliği yapan 33 yaşındaki Sezer Kala, arazisindeki 300 yetişkin kayısı ağacından yaklaşık 40 ton verim almayı hedeflediklerini açıkladı.
“Sabahın erken saatlerinde hasada başlıyoruz. Bu yıl hasat yaklaşık 45-50 gün sürecek. Sıcaklar bizi zorluyor ama işimizi severek yapıyoruz,” diyen Kala, sözlerine şöyle devam etti:
“Malatya’da don oldu ama bizim bölgemizde kayısıyı koruyan iklim özellikleri sayesinde zarar görmedik. Yevmiyemiz bin TL. Fiyatlar henüz tam oturmadı. Kayısımızın tadını bilen bilir, gerçekten eşsiz bir ürün. Şekerpare çeşidimiz de yeni çıktı, yakında pazarlara ulaşacak.”
Arsuz Kayısısı Türkiye’de Fark Yaratıyor
Türkiye’de kayısı üretiminin önemli merkezlerinden olan Malatya’da zirai don nedeniyle kayısı üretimi zorlanırken, Hatay’ın Arsuz ilçesi adeta alternatif bir üretim alanı olarak öne çıktı. Bölge üreticileri, kaliteli ve aromasıyla farklılaşan kayısının hem iç hem dış pazarda rağbet gördüğünü belirtiyor.
Üreticiden Tüketiciye Uzanan Lezzet Yolculuğu
Hasat edilen kayısı, tarladan pazara kadar titizlikle taşınıyor. Üreticiler, kayısının tazeliğini ve kalitesini korumak için soğuk zincir uygulamasına önem veriyor. Bu sayede hem yurt içi hem yurt dışı talebine cevap veriliyor.
kayısı hasadı başladı. Kilosu 50-70 TL arasında satılan kayısı, eşsiz aromasıyla tüketiciyi cezbediyor.
