Bitlis Valisi Ahmet Karakaya, Türkiye’nin ve dünyanın en kaliteli ballarından biri olarak gösterilen Bitlis karakovan balının hasadına katıldı. Yüksek rakımlı Bitlis yaylalarında gerçekleştirilen etkinlikte, Vali Karakaya arıcılarla birlikte petekleri kovanlardan çıkararak bal topladı.
Doğal üretim yöntemleriyle, katkı maddesi kullanılmadan üretilen bu özel balın, bölge ekonomisine önemli katkı sağladığını vurgulayan Vali Karakaya, “Bitlis’in coğrafyası, zengin florası ve iklimi bu eşsiz balın kalitesini artırıyor. Üreticilerimizi tebrik ediyorum, Bitlis balı artık sadece Türkiye’de değil, dünyada da marka değeri taşıyor” ifadelerini kullandı.
Bitlis Balı Türkiye’de İlk Sıralarda
Vali Karakaya, Bitlis’in geçen yıl 2 bin 225 ton bal üretimiyle Türkiye’de bal üretiminde 5. sırada yer aldığını, karakovan sayısıyla ise birinci olduğunu belirtti. “Tarım ve Orman Müdürlüğü ve üreticilerimizin çalışmalarıyla bu rakamları daha yukarı taşımayı hedefliyoruz” diyen Karakaya, bal üreticilerine devlet desteklerinin de süreceğini vurguladı.
Karakaya, tulum giyerek yaptığı hasat sırasında, “Bu topraklarda arıcılarımızın alın teri, sabrı ve doğaya olan sevgisiyle üretilen Bitlis balı, hem ekonomimize hem kültürel kimliğimize katkı sağlıyor. Bitlis, polifloral denilen çiçek balı üretimi açısından ülkemizde önde gelen illerden biri. Kovan sayısı ve üretim miktarındaki başarı, üreticilerimizin gayreti ve devletimizin destekleriyle mümkün oldu” dedi.
Coğrafi İşaretli Bal ve Avrupa’ya İhracat
Geçtiğimiz yıl Bitlis balı, Bitlis Eren Üniversitesi ve Bitlis Ticaret ve Sanayi Odası girişimleriyle tescillendi. Vali Karakaya, “Gururla söylüyorum ki Bitlis balı artık coğrafi işaret almış bir ürün. 2025 yılında Avrupa’ya ilk ihracatımızı da gerçekleştirdik. Ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı ve ilgili kurumlarca sağlanan desteklerle 181 projeye yaklaşık 340 milyon TL kaynak sağlandı” dedi.
Karakaya, sözlerini şöyle tamamladı: “Bitlis balı sadece ekonomik bir ürün değil, doğamızın ve hemşerilerimizin emeğinin de sembolüdür. Bal üretiminde Hizan, Mutki ve merkez ilçelerimiz önemli üretim alanlarıdır. Bu başarıyı sağlayan tüm arıcılarımıza ve birliklerimize teşekkür ediyorum. Hasadın Bitlis’imize ve ülkemize hayırlı olmasını diliyorum.”
Arıcılar Rekolte ve Kaliteyi Değerlendirdi
Bitlis Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Caner Güngördü, “Bu yıl rekolte biraz düşük olsa da hasadımız bereketli geçti. Bitlis balı, Türkiye’de prolin değeri en yüksek ballardan biri. Karakovan balımız sürekli ödüller alıyor. Üreticilerimize hayırlı kazançlar diliyorum” dedi.
Bal üreticisi Güven Güngördü ise, bu yıl rekoltenin iklim şartlarından dolayı yüzde 30-40 düştüğünü belirterek, “Bitlis yaylalarında endemik bitkilerden ürettiğimiz karakovan balı, viskozitesi ve antioksidan değeriyle çok değerli bir ürün. Bu yıl rekolte düşük olsa da kaliteyi artırdı. Balımızın marka değerini yükseltmek için elimizden geleni yapıyoruz” ifadelerini kullandı.
Bal hasadına Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, Jandarma Komutanı Tuğgeneral Barış Soyal, İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Adem Aydoğdu, Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Çolak ve bazı kurum müdürleri ile Bitlis Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Caner Güngördü katıldı.
Kaynak: İHA
