Bir dönem Türkiye genelinde yüzlerce şubesiyle dikkat çeken tatlı zinciri Ekleristan, bu kez gıda güvenliğiyle ilgili ortaya çıkan bir tespitle gündemde. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayımladığı son taklit ve tağşiş listesinde yer alan markanın, "Antep fıstıklı" olarak satışa sunduğu ekler ürününde Antep fıstığı yerine ay çekirdeği kullanıldığı belirlendi.
Tarım ve Orman Bakanlığı tağşiş listesini güncelledi
Tarım ve Orman Bakanlığı, 2 Temmuz 2026 tarihli taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesini kamuoyuyla paylaştı. Güncellenen listede, bir dönem hızlı büyümesiyle adından söz ettiren Ekleristan markası da yer aldı. Denetimlerde, Bursa'nın Nilüfer ilçesinde faaliyet gösteren İflas Hal. Cevizden Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından üretilen ve Ekleristan markasıyla piyasaya sunulan 11 Şubat 2026 üretim tarihli "Antep fıstıklı ekler" ürününde, tüketiciye beyan edilen Antep fıstığı yerine ay çekirdeği kullanıldığı tespit edildi.
"Antep fıstıklı" etiketiyle satışa sunuldu
Bakanlık tarafından yapılan analizlerde ürünün içeriğinin etikette belirtilen bilgilerle uyuşmadığı ortaya çıktı. Raporda, ürünün Antep fıstıklı olarak pazarlanmasına rağmen içeriğinde daha düşük maliyetli ay çekirdeği bulunduğu ifade edildi. Söz konusu tespit nedeniyle ürün, taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesine dahil edildi.
Hızlı büyüme iflasla sonuçlanmıştı
Pandemi döneminde faaliyetlerine başlayan Ekleristan, kısa sürede franchise sistemiyle Türkiye'nin birçok iline yayıldı. Bursa'da üç şubeyle başlayan marka, bir yıl içinde 50 şubeye ulaşırken, daha sonra 52 ilde toplam 425 şubeye sahip olduğunu duyurmuştu. Ancak hızlı büyüme sürecinin ardından şirket ciddi mali sorunlarla karşı karşıya kaldı.
İflas kararı nisan ayında verilmişti
Ekleristan'ın bağlı bulunduğu Ekleristan Gıda, Cevizden Gıda ve Snowland Taşımacılık şirketlerinin konkordato başvuruları, Bursa 1. Asliye Ticaret Mahkemesi tarafından reddedildi. Mahkeme, 1 Nisan 2026 tarihinde şirketlerin iflasına karar verirken, basit tasfiye süreci de Ticaret Sicili Gazetesi'nde yayımlanarak yürürlüğe girdi.
Tüketicilere uyarı
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan ürünleri kamuoyuyla paylaşmaya devam ederken, tüketicilerin alışveriş yaparken ürün içeriklerini dikkatle incelemeleri ve güvenilir üreticileri tercih etmeleri gerektiğini vurguluyor. Bakanlık, gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini belirtiyor.
