Kahve tutkunları için sevindirici haber! Sabah saatlerinde tüketilen bir fincan kahvenin, uzun ve sağlıklı bir yaşamın anahtarı olabileceği bilimsel araştırmalarla desteklendi. Ünlü Kardiyolog Dr. Aurelio Rojas, sabah kahvesinin erken ölüm riskini azaltabileceğini ve kalp sağlığına önemli katkılar sağladığını açıkladı.
İspanya'da görev yapan Kardiyolog Dr. Aurelio Rojas, sosyal medya hesabından paylaştığı bir video ile sabah kahvesinin sağlık üzerindeki olumlu etkilerine dikkat çekti. Dr. Rojas, bilimsel çalışmalara dayanarak yaptığı açıklamada, sabahları düzenli olarak kahve içen bireylerin erken ölüm riskinin azaldığını ve kalp krizi geçirme olasılıklarının düştüğünü vurguladı.
Dr. Rojas'ın referans gösterdiği önemli araştırmalardan biri, ABD'deki Tulane Üniversitesi Obezite Araştırma Merkezi tarafından yürütüldü. 20 yıl süren çalışmada, 20 bin kişinin kahve tüketim alışkanlıkları incelendi. Elde edilen sonuçlara göre, sabah kahvesi içenlerin ölüm riski %16 daha düşük bulunurken, kalp hastalıklarından ölüm ihtimalleri ise %30 oranında azaldı.
Ancak uzmanlar, bu faydaların yalnızca sabah saatlerinde kahve tüketenler için geçerli olduğunun altını çiziyor. Gün içinde aşırı kahve tüketiminin benzer olumlu etkileri göstermediği belirtiliyor. Dr. Rojas, öğleden sonra içilen kafeinin vücudun doğal sirkadiyen ritmini bozabileceğini, melatonin ve kortizol hormonlarının dengesini etkileyerek stres seviyelerini artırabileceğini ifade etti.
Kahvenin faydaları sadece kalp sağlığıyla sınırlı değil. Kahve çekirdekleri, B2 ve B5 vitaminlerinin yanı sıra potasyum ve magnezyum gibi önemli mineraller açısından da zengin bir kaynak. Bu minerallerin, kan basıncını ve kan şekerini düzenlemede kritik rol oynadığı belirtiliyor. Özellikle magnezyum eksikliğinin kalp krizi ve felç riskini artırdığı bilimsel çalışmalarla kanıtlanmış durumda.
American Journal of Clinical Nutrition dergisinde yayımlanan bir başka araştırma ise kahvede bulunan bitkisel bileşiklerin tip 2 diyabet riskini %10'a kadar azaltabileceğini ortaya koydu. Dr. Rojas, kahvenin aynı zamanda kilo kontrolüne ve genel kardiyovasküler sağlığa da olumlu katkıları olduğunu sözlerine ekledi.
Kahveye dair olumlu bulgular sadece Batı ülkeleriyle sınırlı değil. 2023 yılında Singapur'da yapılan geniş kapsamlı bir çalışmada, 50 yaş üzeri 12.500 kişi 20 yıl boyunca takip edildi. Araştırma sonuçları, günde dört fincan veya daha fazla kahve içen bireylerin, 70'li yaşlarında fiziksel olarak daha az güçsüzlük yaşadığını gösterdi. Benzer şekilde, düzenli siyah veya yeşil çay tüketenlerin de ileri yaşlarda daha sağlıklı kaldığı gözlemlendi.
Araştırmacılar, kahve ve çayda bulunan kafein ile antioksidan bileşiklerin birleşerek hücre hasarını yavaşlattığını ve bu sayede kalp hastalıkları ve bazı kanser türleri gibi ciddi rahatsızlıkların önlenebileceğini düşünüyor.
Tüm bu bilimsel bulgular ışığında uzmanlar, kahvenin sabah saatlerinde, dengeli ve ölçülü bir şekilde tüketilmesini tavsiye ediyor. Dr. Rojas'ın da belirttiği gibi: "Evet, sabahın erken saatlerinde kahvenizin tadını çıkarın."
