Ramazan’ın 8. gününde ne pişirsem? İftar menüsünde neler var? 25 Şubat 2026 iftar menüsü

Ramazan ayının 8. gününde, iftar sofralarınız için hem hafif hem de doyurucu bir menü hazırlamak isteyenlere harika bir öneri: Havuçlu şehriye çorbası, misafir sofralarına uygun tepsi kebabı, yanında fırında sebze kızartması ve son olarak hafif bir tatlı alternatifi olarak gelin pastası… İşte, bu menüyle iftar sofralarınız hem lezzetli hem de dengeli olacak!

İftara yumuşak bir başlangıç yapmak isteyenler için havuçlu şehriye çorbası mükemmel bir seçenek. Havuç, tel şehriye ve un ile hazırlanan bu tarif, hem ekonomik hem de besleyici bir alternatif sunuyor. Çorbanın içine haşlanmış tavuk veya kıyma ekleyerek protein değerini artırabilirsiniz. Sade haliyle de son derece lezzetli olan bu çorba, gün boyunca boş kalan midenizi yormadan iftara geçiş yapmanızı sağlıyor.

İftar menüsünün ana yemeği olarak tepsi kebabı, pratik ve lezzetli bir seçenek. Kıyma, soğan, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan harç, tepsiye yayılarak fırında pişiriliyor. Üzerine eklenen domates ve biber, yemeği hem görsel hem de lezzet açısından zenginleştiriyor. Kalabalık sofralar için ideal olan tepsi kebabı, dilimlenerek servis edilebilir ve yanında pilav ya da lavaşla sunulabilir.

Ana yemeğin yanına hafif ama lezzetli bir alternatif arayanlar için fırında sebze kızartması ideal bir seçenek. Brüksel lahanası, havuç, patates ve biber gibi sebzeler doğranarak özel bir sosla harmanlanıp fırında pişiriliyor. Kızaran sebzeler cevizle zenginleştirildiğinde hem besleyici hem de farklı bir lezzet ortaya çıkıyor. Fırında pişirildiği için kızartma yerine daha hafif bir alternatif sunuyor.

Ramazan’da oruç sonrası ağır şerbetli tatlılar yerine daha hafif bir seçenek isteyenler için gelin pastası mükemmel bir alternatif sunuyor. Yumuşak kek tabanı, sütlü kreması ve hindistan cevizi kaplamasıyla bu tatlı, pratik ve ferah bir seçenek oluşturuyor. Hazırlaması kolay olan gelin pastası, kalabalık iftar sofralarında dilim dilim servis edilebilir. Hem tatlı krizini bastırır hem de mideyi yormaz.

Ramazan’ın 8. günü için hazırlanan bu iftar menüsü, hem hafif başlangıç, hem doyurucu ana yemek hem de ferah bir tatlı alternatifi sunarak dengeli bir sofra oluşturuyor. Hem misafirlerinizi ağırlarken hem de ailenizle farklı tarifler denemek için harika bir seçenek!