Sezonun Startı Değerlendirme Toplantısıyla Verildi
Mersin’in Mut ilçesinde kayısı sezonunun başlaması dolayısıyla, üretim sürecinden pazarlamaya kadar olan tüm aşamaların ele alındığı kapsamlı bir değerlendirme toplantısı yapıldı. Toplantı, Mut Kaymakamı İsa Uğur’un başkanlığında, ilçedeki kayısı üreticileri, komisyoncular ve ilgili kamu kurumlarının katılımıyla gerçekleşti.
Kayısıda Hedef: Kaliteyi ve Pazarı Büyütmek
Toplantıda, sezon öncesi hazırlıklar detaylı şekilde masaya yatırılırken, özellikle ürün kalitesini artırmaya yönelik teknik öneriler gündeme geldi. Aynı zamanda üreticilerin en çok merak ettiği konuların başında gelen fiyat politikaları ve ürünlerin daha geniş pazarlarda değerlendirilmesine yönelik yeni pazarlama stratejileri de görüşüldü.
Kaymakam İsa Uğur, yaptığı konuşmada kayısının hem Mut ilçesi hem de bölge ekonomisi için taşıdığı stratejik öneme dikkat çekti. Uğur, üreticilerin ve tüccarların karşılaştığı sorunların çözümü için kamu kurumlarıyla koordinasyon içinde olunacağını belirtti.
150 Bin Ton Rekolte Bekleniyor
Mut’ta bu yıl açık alanda kayısı hasadına başlanırken, üretim alanlarının 77 bin 800 dekara ulaştığı ifade edildi. Bu alanlarda gerçekleşecek üretimden yaklaşık 150 bin ton rekolte bekleniyor. Türkiye’de sofralık kayısı üretiminin yaklaşık yüzde 90’ının karşılandığı Mut’ta, coğrafi işaretli “Mut kayısısı”nın bu sezon da pazarda iddialı bir yer edinmesi bekleniyor.
Coğrafi İşaretli Ürünün Pazar Gücü Artıyor
Coğrafi işaretle tescillenen Mut kayısısı, hem yurt içi hem de yurt dışı pazarlarda tanınırlığını her geçen yıl artırıyor. Toplantıda konuşan üreticiler, bu değerin korunması ve daha geniş pazarlara ulaşması için ihracat teşviklerinin artırılması gerektiğini vurguladı.
Ayrıca kayısının işlenmesi, ambalajlanması ve markalaştırılması konularında da yeni adımların atılması gerektiğine dikkat çekildi.
Kurumlar Arası İş Birliği Süreci Güçlendirecek
Kaymakam Uğur, sezon boyunca üretici ve tüccarların yanında olacaklarını, ilgili tüm kurumlarla koordineli çalışacaklarını belirtti. Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü, Ziraat Odası ve diğer paydaşlarla birlikte hem verimliliği hem de ürün kalitesini artırmak adına çalışmalar yürütüleceği bildirildi.
Üreticiden Tüketiciye Kadar Her Aşama Planlanıyor
Toplantıda ayrıca tüketiciye ulaşan son ürünün güvenilirliğini sağlamak adına izlenebilirlik sistemlerinin güçlendirilmesi konusu da gündeme geldi. Üreticiler, her yıl karşılaştıkları hava koşullarına bağlı verim kayıplarının önüne geçmek için erken uyarı sistemlerinin yaygınlaştırılmasını talep etti.
Sonuç: Verimli Bir Sezon İçin Yol Haritası Hazır
Mut’ta düzenlenen kayısı sezonu değerlendirme toplantısı, üreticiden tüketiciye kadar uzanan zincirdeki her halkayı kapsayan kararlarla tamamlandı. Hem ürün kalitesinin artırılması hem de pazarlama kapasitesinin geliştirilmesine yönelik somut adımlar atılırken, Mut’un Türkiye sofralık kayısı pazarındaki liderliğini pekiştirmesi hedefleniyor.
