Mersin’in lezzet mirası gastronomi turizmiyle buluştu
Türkiye genelinde kutlanan Türk Mutfağı Haftası çerçevesinde Mersin’de düzenlenen etkinlikte, kentin coğrafi işaretli ürünleri ve özgün lezzetleri tanıtıldı.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde düzenlenen Türk Mutfağı Haftası kapsamında Mersin Arkeoloji Müzesi bahçesinde anlamlı bir buluşmaya imza atıldı. Mersin Valiliği, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile Mersin Gastronomi Derneği iş birliğinde gerçekleşen etkinlikte, kente özgü lezzetler ziyaretçilere ikram edildi.
Tescilli ürünler standlarda sergilendi
Kent mutfağının yıldızları arasında yer alan fındık lahmacunu, Silifke yoğurdu, Anamur muzu, cezerye ve humus gibi coğrafi işaretli ürünler, özenle hazırlanan stantlarda sergilenerek katılımcıların beğenisine sunuldu. Misafirler, ürünlerin hazırlanış süreciyle ilgili uygulamalı bilgilendirmelere katılma fırsatı buldu.
Etkinliğe katılan Mersin Valisi Ali Hamza Pehlivan, beraberindeki il protokolü ile birlikte stantları gezerek yöresel tatları deneyimledi. Vali Pehlivan, cezerye kesimi yaparak ziyaretçilere ikramda bulundu. Ayrıca Silifke’ye özgü mayalanmış yoğurdun kabından dökülmeden durmasını ilgiyle izleyen Vali, bu eşsiz kıvam hakkında üreticilerden bilgi aldı.
“24 coğrafi ürün sergilendi”
Program kapsamında konuşan Mersin İl Kültür ve Turizm Müdürü Hakan Doğanay, Türk Mutfağı Haftası’nın kültürel değerlerin korunması ve tanıtımı açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Doğanay, “Mersin Valiliği, Büyükşehir Belediyesi ve Ticaret Sanayi Odası iş birliğiyle toplam 24 coğrafi işaretli ürünümüzü halkımızla buluşturduk” dedi.
Etkinlikte ayrıca çocuklar için düzenlenen geleneksel tat yarışmaları ve yöresel müzik dinletileriyle Mersin mutfağının zenginliği kültürel bir şölene dönüştü.
Mersin mutfağı turizme katkı sunuyor
Gastronomi turizminin yükselen değerlerinden biri olan Mersin, Türk Mutfağı Haftası ile birlikte hem yerli hem de yabancı ziyaretçilerin ilgisini çekmeyi başardı. Tescilli ürünlerin daha geniş kitlelere ulaşması hedeflenirken, bölgesel kalkınmaya da katkı sağlanıyor.
