Mut Beyaz İnciri İlk Kez İhracatla Dünya Pazarında
Mersin’in verimli topraklara sahip Mut ilçesinde yetiştirilen, aroması ve dayanıklılığı ile öne çıkan beyaz incir, bu sezon ilk kez yurt dışı sofralarında yerini almaya başladı. Almanya ve Dubai’ye yapılan sevkiyatlarla Mut beyaz inciri, uluslararası pazarda dikkat çekiyor.
35 Bin Tonluk Rekolte Bekleniyor
Mut’ta 5 bin dekar alanda üretilen beyaz incirde bu yıl yaklaşık 35 bin tonluk rekolte bekleniyor. Türkiye’nin sofralık kayısı ihtiyacının yüzde 85’ini karşılayan Mut ilçesi, erik sezonunun ardından şimdi de beyaz incir hasadına odaklandı.
Fiyatı Kalitesine Göre Değişiyor
Sezon başında kilosu 200 liradan alıcı bulan Mut beyaz inciri, şu anda ihracat kanalında kilosu 180 liradan satılıyor. Dökme ürünlerde fiyat 150 liraya kadar düşse de ihracatlık, seçilmiş ve kaliteli incirler daha yüksek fiyattan işlem görüyor.
İhracat Almanya ve Dubai’ye Yönelik
İhracatçı Aytu Acar, bu sezon henüz hasadın tam oturmadığını belirterek, “Günlük tır bazında sevkiyat istiyoruz ancak tonaj sorunu yaşıyoruz. Üreticilerimizden kaliteli ve seçilmiş incir toplamalarını istiyoruz” dedi.
Ambalajlı incirlerin Almanya’ya kara yoluyla 6 günde, Dubai’ye ise uçakla 2 günde ulaştığını ifade eden Acar, “1 kiloluk paketlerde yaklaşık 8 adet incir bulunuyor ve her biri ortalama 150 gram geliyor” diye konuştu.
Kaliteli Üretime Teşvik Çağrısı
İhracatçılar, üreticilerin özenli üretim yapmaları halinde fiyatları yüksek tutabileceklerini belirtiyor. Bu da hem üreticiye hem bölge ekonomisine doğrudan katkı sağlıyor. Dayanıklı yapısı, iri taneli görüntüsü ve aroması sayesinde Mut inciri, küresel pazarda kalıcı yer edinme yolunda ilerliyor.
