Kahramanmaraş’ta Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Yeni PFAS Düzenlemesi

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği ve halk sağlığının korunması amacıyla, gıdalarda bulunan perfloroalkil bileşenlerine (PFAS) yönelik yeni bir düzenleme yayımladı. Bugün Resmî Gazete’de yayımlanan tebliğ, Avrupa Birliği ile uyumlu olarak gıda denetim süreçlerini netleştiriyor ve bu alandaki standartları belirliyor.

Yeni Tebliğ Yayımlandı: PFAS İçin Numune Alma ve Analiz Kriterleri

Bakanlık, bugün yayımlanan ‘Türk Gıda Kodeksi Belirli Gıdalardaki Perfloroalkil Bileşenlerinin Resmî Kontrolü İçin Numune Alma ve Analiz Metodu Kriterleri Tebliği’ ile gıda denetimlerinde uygulanacak prosedürleri belirledi. Bu düzenleme, PFAS bileşenlerinin gıda ürünlerinde tespit edilmesi amacıyla izlenecek yöntemleri belirliyor.

PFAS: Kanserojen ve Sağlık Riskleri Taşıyan Kimyasallar

PFOS, PFOA, PFNA ve PFHxS gibi perfloroalkil bileşenler, özellikle kanserojen etkiler, hormonal bozukluklar ve bağışıklık sistemi hasarları ile ilişkilendirilen kimyasallar olarak biliniyor. Bu maddeler, çevreye yayılmalarının ardından gıdalarda birikme eğilimi gösteriyor ve insan sağlığını tehdit edebiliyor. Bakanlık, bu tebliğ ile halk sağlığını korumayı amaçlıyor.

Numune Alma ve Analiz Süreçlerinde Yeni Standartlar

Yeni yayımlanan tebliğe göre, gıda ürünlerinden numune alma işlemi, birincil numunelerin birleştirilmesiyle gerçekleştirilecek. Ayrıca, analiz süreçlerinde şu teknik kriterler esas alınacak:

• Ölçüm belirsizliği

  

  Murat Göğebakan’ın ilk eşi Gül kimdir? Eski eşi Senem Taş hakkında merak edilenler

  İçeriği Görüntüle

• Doğruluk ve kesinlik

• Tekrar üretilebilirlik

Bu süreçlerde kullanılan analiz metotları ve raporlama, Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği ve Avrupa Birliği standartlarıyla uyumlu olacak.

Yeni Düzenleme, Avrupa Birliği Standartlarıyla Uyumlu

Tebliğ ile, Avrupa Birliği standartları doğrultusunda laboratuvar analizleri yapılacak ve raporlamalar belirli bir düzene oturtulacak. Böylece gıda güvenliği konusunda uluslararası standartlara uygun hareket edilecek ve sağlık riskleri en aza indirilmeye çalışılacak.

Sonuç olarak, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan bu yeni düzenleme, gıda denetim süreçlerini daha şeffaf ve etkin hale getiriyor. PFAS bileşenlerinin gıda güvenliği üzerindeki olumsuz etkilerini önlemek amacıyla yapılan bu adım, halk sağlığını tehdit eden kimyasalların denetimini güçlendirecek.