Türkiye genelinde restoran sahipleri, yemek sipariş platformlarının yüzde 40’a varan komisyon oranlarına karşı harekete geçti. Sektör temsilcileri, sorun çözülmezse toplu boykota gideceklerini ve kendi dijital sipariş sistemlerini kurmayı planladıklarını açıkladı.
Yüksek komisyon oranları, restoranların karlılığını ciddi şekilde etkiliyor. İşletme sahipleri, bu durumun hem maliyetleri artırdığını hem de müşteriye yansıyan menü fiyatlarını yükselttiğini belirtiyor.
Sektör temsilcileri, mevcut platformlara alternatif olarak kendi dijital sipariş sistemlerini kurma hazırlığında olduklarını söyledi. Bu sistem sayesinde restoranlar, maliyetlerini azaltmayı ve doğrudan müşteriyle temas kurmayı hedefliyor.
Komisyon oranlarının makul seviyelere çekilmesi durumunda, menü fiyatlarının ortalama yüzde 10 gerilemesi bekleniyor. Uzmanlar, bu durumun hem işletmeler hem de tüketiciler için olumlu bir gelişme olacağını vurguluyor.
