Kahramanmaraş'ta ev hanımlarının geleneksel kışlık salça hazırlıkları hız kazanırken, balkonlarda ve damlarda salça telâşı başladı. Şehir genelinde ev yapımı salça ve pul biber hazırlamak isteyen vatandaşların en çok merak ettiği konuların başında gelen biber çekme ücretleri nihayet netlik kazandı. Sezonun gelmesiyle birlikte salçalık biber mesaisi yoğunlaşırken, çekim yapan esnaf ve işletmeler yeni tarife fiyatlarını duyurdu.
1 KİLO BİBERİN ÇEKİM ÜCRETİ 7 TL OLDU
Kışlık hazırlıkların bütçeyi zorlamaması adına esnaf tarafından belirlenen tarifeye göre, vatandaşların işini kolaylaştıracak iki ayrı fiyat seçeneği sunuldu. Buna göre, 1 kilo biberin yıkama, temizleme ve çekme işlemlerinin tamamı 7 TL'den gerçekleştiriliyor. Öte yandan, biberlerini evde yıkayıp temizleyerek hazır bir şekilde getiren vatandaşlar için ise 1 kilo biber çekme fiyatı 6 TL olarak uygulanıyor.
KAHRAMANMARAŞ'TA SALÇA MESAİSİ BAŞLADI
Mutfakların vazgeçilmezi olan ev yapımı salça ve biber üretimi için tezgâhlar hareketlenirken, açıklanan bu fiyatlar ev hanımları tarafından yakından takip ediliyor. Uzmanlar, salça sezonunun yoğunlaşmasıyla birlikte çekim merkezlerinde oluşabilecek yığıntılara karşı vatandaşların hazırlıklarını erken saatlerde yapması gerektiğine dikkat çekiyor.
