Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerinde tüketiciyi yanıltan uygulamalara son vermek için önemli bir adım attı. Yeni düzenlemeyle birlikte, bitkisel yağ karışımları “krema” adıyla satılamayacak, bitki çaylarında ise doğru demleme talimatları artık zorunlu olacak.
Bakanlık, Türk Gıda Kodeksi’nde yaptığı kritik değişikliklerle, ürünlerin gerçek içeriğini şeffaf bir şekilde ortaya koymayı hedefliyor. Böylece tüketiciler, ambalajdaki bilgilere bakarak ne yediklerini ve nasıl tüketmeleri gerektiğini kolayca anlayabilecek.
“Krema” Sadece Gerçek Süt Yağı İçeren Ürünlerde Kullanılacak
Piyasada uzun süredir “krema” olarak satılan ancak içinde yoğun miktarda bitkisel yağ bulunan ürünler, yeni düzenleme ile bu ismi kullanamayacak. Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği’ne göre süt yağı içermeyen veya bitkisel yağla karıştırılan ürünler artık “krema” adıyla satışa sunulamayacak.
Ambalajlarda tüketiciyi yanıltan ifadeler ve görsellerin kullanımı tamamen yasaklandı. Bu sayede vatandaşlar, ürünü eline aldığında gerçek içeriği kolayca görebilecek.
Bitki Çaylarında Doğru Demleme Zorunlu
Yeni düzenleme, özellikle tüketimi hızla artan bitki çaylarını da kapsıyor. Artık her bitki çayı ambalajında; suyun sıcaklığı, demleme süresi ve en sağlıklı tüketim yöntemi net bir şekilde belirtilecek. Bu sayede çaylar doğru şekilde hazırlanarak sağlık ve etki açısından maksimum fayda sağlayacak.
Bakanlık, standartlara uymayan işletmelere yönelik denetimlerin sıkılaştırılacağını da açıkladı. Bu adım, gıda güvenliği ve dürüst ticaret ilkeleri doğrultusunda, hem üretici hem de tüketici için güvence oluşturuyor.
