Edebiyatın ve gastronominin başkenti Kahramanmaraş, tüm ihtişamıyla İstanbul’a taşındı. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi koordinesinde; Kahramanmaraş Dernekler Federasyonu, Valilik ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü iş birliğiyle gerçekleştirilen "Kahramanmaraş Tanıtım Günleri", Atatürk Havalimanı Millet Bahçesi’nde kapılarını açtı.
Açıldığı ilk saatlerden itibaren ziyaretçi akınına uğrayan etkinlik alanı, şehrin buram buram tarih ve lezzet kokan stantlarıyla doldu. Dondurmadan tarhanaya, bakırcılıktan yemeniciliğe kadar Kahramanmaraş’ı dünya markası yapan tüm değerler, İstanbulluların beğenisine sunuldu.
Vatandaşlar, 6 Şubat depremlerinin ardından ayağa kalkan Kahramanmaraş’ın dirençli kültürüne ve eşsiz mutfağına hayran kalırken, organizasyonun kalitesi katılımcılardan tam not aldı. İşte İstanbul’un kalbinde Kahramanmaraş coşkusunun detayları…
GASTRONOMİ STANTLARINDA LEZZET ŞÖLENİ: TARHANA VE DONDURMAYA YOĞUN İLGİ
Etkinliğin en çok ilgi gören noktası hiç kuşkusuz gastronomi alanı oldu. Kahramanmaraş’ın tescilli lezzetleri olan Maraş Dondurması, tarhanası, fıstık ezmesi, biberi ve özel baharat çeşitleri ziyaretçilerin tadım listesinin başında yer aldı. Özellikle ekşili çorba ve yöresel çöreklerin kokusu tüm alanı sararken, vatandaşlar doğal ve özgün ürünlerden satın alabilmek için uzun kuyruklar oluşturdu. Ziyaretçiler, sadece lezzetleri tatmakla kalmayıp, ürünlerin yapılış hikayelerini de bizzat Maraşlı ustalardan dinleme fırsatı buldu.
“İSTANBUL’DA MEMLEKET HASRETİ GİDERDİK”
Etkinliğe katılan vatandaşlar, Kahramanmaraş’ın kültürel zenginliğinden etkilendiklerini dile getirdi. İstanbul’da yaşayan Kahramanmaraşlı Mehmet Sever, "Şehrimin değerlerini burada yeniden görmek beni duygulandırdı. Çörek aldım, dondurmanın tadına baktım; hepsi memleket kokuyor" diyerek memnuniyetini ifade etti. Bir diğer ziyaretçi Hakan Güren ise, bu tür organizasyonların şehirlerin tanıtımı ve kültürel kaynaşma adına çok önemli olduğunu vurguladı. Gastronomi meraklıları, özellikle acı biber ve maraş çöreği gibi ürünlerin doğallığına vurgu yaptı.
EL SANATLARI VE GELENEKSEL MİRAS SERGİLENİYOR
Tanıtım günleri sadece yemeklerle değil, Kahramanmaraş’ın köklü el sanatlarıyla da göz dolduruyor.
Bakır işleme sanatı, yemenicilik, sim sırma nakışları ve ahşap oymacılığı gibi UNESCO yolundaki kültürel miraslar stantlarda sergileniyor. Ziyaretçiler, ustaların canlı performanslarını izleyerek geleneksel sanatların inceliklerine tanıklık ediyor. Nurten Gökkaya isimli ziyaretçi, baharatlardan sucuğa kadar geniş bir yelpazede alışveriş yaptığını ve Kahramanmaraş’ın el sanatlarına hayran kaldığını belirtti.
12 NİSAN PAZAR AKŞAMINA KADAR DEVAM EDECEK
İstanbul’da Kahramanmaraş rüzgârı estiren bu dev organizasyon, hafta sonu da misafirlerini ağırlamaya devam edecek. 12 Nisan Pazar akşamına kadar sürecek olan etkinlikler kapsamında konserler, halk oyunları gösterileri ve çeşitli kültürel söyleşiler gerçekleştirilecek. Atatürk Havalimanı Millet Bahçesi’ne kurulan Kahramanmaraş rüzgârına ortak olmak isteyen tüm İstanbullular, Pazar akşamına kadar alanı ziyaret edebilecek.
