Kahramanmaraş’ın yüksek dağlarında arıcıların yoğun mesaisi tamamlandı. 123 endemik bitkiden beslenen arıların ürettiği doğal ballar tezgâhlarda yerini aldı.
Yaklaşık 2000 rakım yükseklikte, zengin floraya sahip dağlarda yetişen endemik bitkiler, bölge ballarına eşsiz bir aroma katıyor. Doğallığı ve besin değeriyle öne çıkan bal, özellikle şifa arayan vatandaşların tercihi oluyor. Arıcılar, yıl boyunca verdikleri emeğin karşılığını bal sağımıyla almanın mutluluğunu yaşıyor.
Arıcı Münür Tuğrul, sezonun başladığını belirterek, yüksek rakımda arıcılığın hem emek hem de sabır isteyen bir iş olduğuna dikkat çekti. “Bu dağlarda üretilen bal, doğallığıyla farkını ortaya koyuyor. Yöremizdeki endemik bitkiler, balın kalitesini artırıyor. Şifa arayan herkesin güvenle tüketebileceği bir ürün ortaya çıkıyor” dedi.
Kahramanmaraş Arıcılar Birliği, bu yılın bal fiyatlarını kamuoyuyla paylaştı.
-
Süzme bal: 750 TL/kg
-
Petek bal: 750 TL/kg
-
Karakovan balı: 1500 TL/kg
Özellikle tamamen doğal yöntemlerle elde edilen karakovan balı, hem fiyatı hem de sağladığı faydalarla dikkat çekiyor.
Arıcılar, yüksek rakımda yapılan üretimin balın kalitesini artırdığını belirterek, ürünlerin hiçbir katkı maddesi içermediğinin altını çiziyor. Zorlu doğa koşullarında yapılan üretim sayesinde Kahramanmaraş balları, hem yurt içinde hem de yurt dışında yoğun ilgi görüyor.
