“Halk Ekmek Var Ama Halk Et Neden Yok?”
Kahramanmaraş Fırıncılar Odası Başkan Adayı Halil Altun, yaptığı açıklamada gıda fiyatları, üretici maliyetleri ve sosyal destek politikalarına ilişkin dikkat çeken mesajlar verdi. Altun, sadece ekmekle sınırlı kalan destek uygulamalarının yeterli olmadığını vurgulayarak, “Belediyeler sadece ekmeği değil, halkın erişmekte zorlandığı tüm temel gıdaları düşünmeli” dedi.
Ekmek fiyatlarının siyasi tartışmaların odağında yer almasına rağmen, ete, sebzeye ya da diğer temel ihtiyaçlara yönelik benzer hassasiyetin gösterilmemesini eleştiren Altun, “Et, ekmekten daha mı ucuz?” diyerek mevcut uygulamalara tepki gösterdi.
“Sadece Ekmek Değil, Temel Gıda da Sosyal Politika Kapsamında Olmalı”
Altun, sosyal belediyecilik anlayışının yalnızca halk ekmekle sınırlı kalmaması gerektiğini belirtti. “Eğer halk ekmek adı altında düşük fiyatlı ürün sunulabiliyorsa, o zaman halkın ulaşmakta zorluk çektiği et, sebze ve süt gibi temel gıdalarda da aynı politika neden uygulanmasın?” ifadeleriyle çağrıda bulundu.
Kahramanmaraş’ta da büyükşehir belediyelerine örnek teşkil edecek sosyal market, et tanzim ve sebze satış noktalarının kurulabileceğine işaret eden Altun, bu tip çözümlerin hem üreticiyi hem de tüketiciyi koruyacağını söyledi.
“Fırıncı Esnafı Serbest Piyasayla Yarışamaz”
Açıklamalarında fırıncı esnafının yaşadığı maliyet baskısına da değinen Halil Altun, şu sözlerle tepkisini dile getirdi:
“Fırıncı ile halk ekmek rekabet edemez. Un, maya, yakıt ve işçilik serbest piyasada fiyatlanıyor ama fırıncının sattığı ekmek sabit fiyatla komisyon kararıyla belirleniyor. Bu denklem sürdürülebilir değil.”
Fırıncıların zam talebinin bir hak değil, adeta bir lütuf gibi değerlendirildiğini aktaran Altun, tüm girdilerin her gün arttığını, ancak esnafın bunu yansıtamadığını vurguladı.
“Adaletli ve Sürdürülebilir Bir Sisteme İhtiyaç Var”
Sözlerini “Fırıncı artık dayanma gücünü yitirdi” diyerek tamamlayan Altun, sektördeki sorunların büyüdüğünü ve acil çözüm beklediğini belirtti. “Bugün ekmek üretenler, yarın üretimden çekilirse kimse şaşırmasın. Bu sektörde adil, dengeli ve sürdürülebilir bir düzenin kurulması şart” dedi.
Altun’un açıklamaları, gıda politikaları ve sosyal destek uygulamalarına ilişkin yeni bir tartışmanın fitilini ateşlerken, özellikle yerel yönetimlerin bu çağrıya nasıl yanıt vereceği merak konusu.
