Gastronomi şehri Gaziantep'te futbol şöleni tatlıya bağlanıyor
14 Mayıs’ta Ziraat Türkiye Kupası Finali’ne ev sahipliği yapacak olan Gaziantep, yalnızca futbol heyecanıyla değil, aynı zamanda yöresel lezzetleriyle de dikkat çekiyor. Final için kente gelmesi beklenen yaklaşık 35 bin futbolseverin, şehrin simgesi olan baklavaya büyük ilgi göstermesi bekleniyor. Yerel esnafa göre, final gününde 20 ton civarında baklava satışının gerçekleşmesi öngörülüyor.
UNESCO tescilli mutfak, futbol tutkusunu tatlıyla karşılayacak
UNESCO tarafından gastronomi alanında "yaratıcı şehirler ağına" dahil edilen Gaziantep, tarihî ve kültürel mirasının yanında mutfak zenginliğiyle de Türkiye'nin dikkat çeken şehirlerinden biri. Şimdi ise Ziraat Türkiye Kupası Finali vesilesiyle hem Galatasaray hem de Trabzonspor taraftarlarını ağırlamaya hazırlanıyor.
Gaziantep’in baklavacıları, kebapçıları ve restoranları, misafirlere unutulmaz bir lezzet deneyimi sunmak için hazırlıklarını sürdürüyor. Şehir genelinde gıda üreticileri, hijyen ve fiyat politikalarında da titizlikle hareket ederek ziyaretçilerin memnuniyetini ön planda tutmayı hedefliyor.
"Hem lezzet şöleni hem futbol coşkusu yaşayacağız"
Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci, organizasyona ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Katmerci, esnafın final gününe büyük bir heyecanla hazırlandığını belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Ülkemizin iki güzide kulübü Trabzonspor ve Galatasaray’ın mücadele edeceği bu final, şehrimiz için önemli bir fırsat. Hem ticaretimiz canlanacak hem de Gaziantep misafirperverliğini bir kez daha gösterecek. Hijyen, fiyat ve hizmet konusunda denetimlerimiz sıkılaştırıldı. Amacımız, gelen herkesin memnun ayrılması.”
Katmerci, gelen ziyaretçilerin yalnızca maç günü değil, bir gün öncesinden başlayarak şehirde konaklamasının da beklendiğini belirterek, “Yaklaşık 30 bin kişilik misafir ağırlayacağımızı öngörüyoruz. Bu sayede sadece baklava değil, kebap ve diğer yöresel ürünlerde de ciddi bir hareketlilik yaşanacaktır. Özellikle 20 tonluk bir baklava satışı hedefleniyor,” dedi.
Gaziantep’in tanıtımı için fırsat
Kentteki turizm işletmeleri ve oteller de kupa finaline özel olarak hazırlık yaparken, bu organizasyonun yaz sezonu öncesi Gaziantep’in tanıtımı açısından önemli bir fırsat olacağı vurgulanıyor. Yetkililer, kente gelen taraftarların tarihi mekanları ziyaret etmelerinin yanı sıra yöresel mutfakla tanışmasının bölgeye uzun vadede katkı sağlayacağını belirtiyor.
Gaziantep, yalnızca kupa finaline ev sahipliği yapmıyor; aynı zamanda kendisini bir kültür ve lezzet şehri olarak tanıtma şansını da yakalıyor. Taraftarlar sadece bir futbol karşılaşmasına değil, eşsiz bir gastronomi deneyimine de davetli.
