Ünlü et ustası ve iş insanı Cüneyt Asan, havaalanında bir yolcu ile yaşadığı sözlü tartışma nedeniyle sosyal medyanın gündemine oturdu. Tartışma anları cep telefonu kamerasıyla kaydedilirken, Asan’ın geçmişi, mesleği ve başarı hikâyesi yeniden merak konusu oldu.
Çocukluk Yılları: Zorluklarla Başlayan Bir Hayat
1959 yılında Erzincan’da dünyaya gelen Cüneyt Asan, kalabalık bir ailenin çocuğu olarak hayata gözlerini açtı. On kardeşten beşi yaşamını yitirirken, hayatta kalan diğer beş kardeşle birlikte ailesi 1962 yılında İstanbul’a göç etti. Asan, küçük yaşta bir kasap dükkânında çalışarak hem eğitimini sürdürdü hem de ailesine katkı sağladı.
Kasaplıktan Dünya Markasına: Günaydın Restoran’ın Kurucusu
Etle yoğrulan bir yaşamın mimarı olan Cüneyt Asan, kasaplık mesleğini sadece bir geçim kaynağı olarak değil, bir sanat olarak benimsedi. Yıllar içinde bilgi ve tecrübelerini harmanlayan Asan, Türkiye’nin en bilinen restoran zincirlerinden biri olan Günaydın Et Restaurant’ı kurarak büyük bir başarıya imza attı.
Günaydın Restoran, özgün konsepti, kaliteli hizmet anlayışı ve et ürünlerindeki ustalığıyla kısa sürede hem yurt içinde hem de yurt dışında dikkat çekti. Asan, ayrıca dünyada ilk kez Amerikan barlı ve kütüphaneli kasap konseptiyle gastronomi dünyasında fark yarattı.
Sadece Şef Değil, Aynı Zamanda Girişimci
İş dünyasındaki başarıları yalnızca restoran işletmeciliği ile sınırlı kalmayan Asan, Tekirdağ Malkara’da bir et üretim çiftliği kurarak kendi et tedarik zincirini oluşturdu. Böylece restoranlarının tüm et ihtiyacını kendi çiftliğinden karşılayarak gıda güvenliğini ön planda tuttu.
Doğuş Grubu ile yaptığı ortaklık sayesinde Günaydın markasını uluslararası bir kimliğe büründüren Asan, Türk mutfağını dünyaya tanıtan önemli isimlerden biri olarak kabul ediliyor.
Cüneyt Asan Kaç Yaşında, Nereli ve Şu An Ne Yapıyor?
Bugün 66 yaşında olan Cüneyt Asan, hem iş dünyasında hem de sosyal medyada aktif bir figür olmayı sürdürüyor. Et konusundaki uzmanlığı, enerjik yapısı ve yenilikçi bakış açısıyla takipçilerinden ilgi görmeye devam eden Asan, gastronomi dünyasındaki yeni projeleriyle de dikkat çekiyor.
