Küçük bir kasabadan doğan girişim, uluslararası pazarlara açıldı
Antalya’nın Elmalı ilçesine bağlı Karamık Mahallesi’nde kurulan yaban mersini bahçesi, bölge tarımında yeni bir çığır açtı. 30 dönümle başlayan serüven, bugün 200 dönümlük dev bir üretim alanına dönüştü. Hollanda’dan Orta Doğu’ya kadar geniş bir pazara ulaşan ürünler, aynı zamanda Türkiye'deki zincir market raflarında da yerini aldı.
İlk adım 2023’te atıldı, bugün 80 bin fidan var
2023 yılında ilk olarak 30 dönümlük bir alanda yaban mersini üretimine başlayan Sercan Koloğlu, bir yıl gibi kısa sürede elde ettiği verimle üretimini katladı. Şu anda 200 dönümlük alanda toplam 80 bin yaban mersini fidanı bulunuyor.
Koloğlu, “İlk yıl fidan başına 1,3 kilogram, ikinci yıl ise 2 kilogram verim aldık. Ürünlerimizi başta Hollanda ve Orta Doğu ülkelerine gönderiyoruz. Türkiye içinde de büyük zincirlerle çalışıyoruz. Hedefimiz Elmalı’yı yaban mersiniyle markalaştırmak” dedi.
“Bu bir moda değil, gelecek vizyonu”
Yaban mersininin modası geçecek bir ürün değil, sağlıklı yaşamın temel anahtarı olduğunu belirten Koloğlu, “İnsanlar bu meyvenin faydalarını öğrendikçe tüketimi artacak. Bu alanda daha çok üreticiyle birlikte hareket etmeliyiz. Bu işin geleceği var” ifadelerini kullandı.
Sağlık deposu: Kalpten beyne, cilde kadar şifa kaynağı
Koloğlu, yaban mersininin insan sağlığına çok yönlü katkılar sunduğunu da vurguladı. “Yaban mersini; kalp ve damar sağlığını destekliyor, güçlü bir antioksidan etkisi var. Hafızayı güçlendiriyor, sindirim sistemine katkı sunuyor. Kan şekerini dengeliyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Cilt ve kemik sağlığını korurken, spor sonrası toparlanmayı da hızlandırıyor” dedi.
Elmalı çiftçisine yeni tarım modeli sunuyor
Geleneksel meyveciliğin ötesine geçen bu girişim, Elmalı çiftçilerine yeni bir yön çiziyor. Yüksek katma değeri ve dış pazar avantajı ile yaban mersini, bölge tarımında umut verici bir model haline geliyor.
