Pandemide sıfırdan doğan Ekleristan markasının kurucusu Naci Özkaya, yüzlerce şubeye ulaşan başarısıyla dikkat çekmişti. Ancak şirketin son dönemde yaşadığı finansal sıkıntılar sonrası konkordato ilan etmesi, hem iş dünyasında hem de sosyal medyada gündem oldu. Peki, Ekleristan’ın kurucusu kimdir, Naci Özkaya’nın hayat hikâyesi nedir ve konkordato sürecine nasıl gelindi?
EKLERİSTAN'IN KURUCUSU KİM, MARKA NASIL ORTAYA ÇIKTI?
Ekleristan’ın kurucusu Naci Özkaya’dır. Aslen Malatyalı olan Özkaya, iş hayatına küçük yaşlarda başladı. Bursa’da okul kantinlerinde çiğ köfte dürümü ve ekler satarak ticaret deneyimi kazanan Özkaya, zamanla bu girişimcilik ruhunu daha büyük adımlara taşıdı. Pandemi döneminde işsiz kalmasının ardından, uzun zamandır aklında olan tatlı üretimi fikrini hayata geçirme kararı aldı. Küçük bir tezgâhta üretime başlayan Ekleristan, kısa sürede büyük ilgi gördü. İlk yılında 50 şubeye ulaşan marka, daha sonra franchise modeliyle hızla yayıldı. 2025 yılı itibarıyla 425 şubeye ulaşan Ekleristan, Türkiye'nin en hızlı büyüyen tatlı zincirlerinden biri haline geldi.
NACİ ÖZKAYA KİMDİR, HAYATI VE GİRİŞİMCİLİK SERÜVENİ
Naci Özkaya, güçlü bir girişimcilik hikâyesine sahip. Malatyalı bir ailenin ferdi olarak hayata atılan Özkaya, erken yaşlarda çalışmaya başladı. Gıda ve perakende sektörlerine duyduğu ilgiyle kendini sürekli geliştirdi. Özellikle küçük işletmelerde edindiği deneyimler, onun Ekleristan’ı kurma sürecinde önemli rol oynadı. Aile odaklı bir yaşam süren ve iki çocuk babası olan Özkaya, girişimcilik yolculuğunda istikrar, sabır ve üretime odaklanmanın önemini sık sık vurguladı. Sosyal medyada çok ön planda olmasa da, özellikle esnaf ve girişimci çevrelerinde tanınan bir isim hâline geldi. Hayatı boyunca edindiği tecrübeleri, çeşitli röportaj ve etkinliklerde diğer girişimcilerle de paylaşarak ilham verici bir profil çizdi.
EKLERİSTAN NEDEN KONKORDATO İLAN ETTİ?
Her başarı hikâyesi gibi Ekleristan’ın da inişli çıkışlı bir süreci oldu. 400’ü aşkın şubeye ulaşan zincirin franchise modeline dayalı büyüme stratejisi, beraberinde ciddi operasyonel yük getirdi. Son dönemde artan kira maliyetleri, tedarik zincirinde yaşanan aksaklıklar ve genel ekonomik belirsizlikler, şirketin nakit akışında sıkıntılara yol açtı. Bu süreçte Naci Özkaya, şirketin tamamen kapanmasını önlemek ve marka değerini korumak adına konkordato ilan etti. Konkordato, şirketin borçlarını yapılandırarak faaliyetlerine devam edebilmesine imkân tanıyan bir hukuki süreçtir. Özkaya’nın bu kararı, finansal yükü hafifletip, şirketi yeniden yapılandırarak sürdürülebilir bir gelecek kurmayı hedefleyen stratejik bir adım olarak değerlendiriliyor.
EKLERİSTAN’IN GELECEĞİ VE SEKTÖRDEKİ YERİ
Tatlı sektöründe farklı konseptiyle dikkat çeken Ekleristan, sadece şube sayısıyla değil, 27 çeşit ekler ürününden oluşan geniş portföyüyle de öne çıkmıştı. Türkiye’nin dört bir yanına yayılmış olan şubeleriyle hızlı büyüme sağlayan marka, yaşadığı finansal sıkıntılara rağmen hâlâ güçlü bir müşteri tabanına sahip. Konkordato sürecinin olumlu sonuçlanması halinde, markanın yeniden güçlenerek sektörde kalıcı bir oyuncu olması bekleniyor. Bu süreç, Türkiye’deki benzer girişimler için de önemli bir örnek teşkil ediyor. Gözler şimdi, hem markanın yeniden yapılanma planlarında hem de Naci Özkaya’nın bu süreci nasıl yöneteceğinde.
