Gaziantep'te yaşayan 62 yaşındaki Mehmet Ekrem Sebzeci, dedesinden miras kalan tohumculuk mesleğini 57 yıldır büyük bir özveriyle sürdürüyor. Malatya, Adıyaman ve Kahramanmaraş'ta bulunan yaklaşık 3 bin dönümlük arazide geleneksel yöntemlerle sertifikalı tohum üreten Sebzeci, yerli üretimin devamlılığına önemli katkılar sağlıyor.
Gaziantep'in tarihi Zincirli Bedesten'inde 52 yıldır faaliyet gösteren Sebzeci, tarım sektöründeki tecrübesini gelecek nesillere aktarmak için yoğun bir çaba harcıyor. Adıyaman, Malatya ve Kahramanmaraş gibi illerdeki 3 bin dönümlük geniş arazilerde gerçekleştirdiği üretimle, Türkiye genelindeki çiftçilere kaliteli tohum ulaştırıyor.
57 YILDIR DEDE MESLEĞİNİ GELECEĞE TAŞIYOR
Sektörde yarım asrı geride bırakan Mehmet Ekrem Sebzeci, baba ve dede mesleğini yaşatmaktan gurur duyduğunu ifade ediyor. Gaziantep’te bu alanda faaliyet gösteren az sayıda işletmeden biri olduklarını belirten Sebzeci, çalışmalarını şu şekilde özetliyor:
-
Yılda yaklaşık 3 bin dönüm arazi üzerinde tohum üretimi gerçekleştiriliyor.
-
Sertifikalı olarak paketlenen tohumlar Türkiye genelindeki satıcılara ulaştırılıyor.
-
Ürün gamında turp, maydanoz, roka, marul, fasulye ve havuç gibi çeşitli meyve ve sebze tohumları yer alıyor.
HASAT VE PAKETLEME SÜRECİ 6 AY SÜRÜYOR
Üretim sürecinin titizlik gerektirdiğine dikkat çeken Sebzeci, tohumların ekiminden paketlenmesine kadar geçen sürecin yaklaşık 6 ay sürdüğünü belirtiyor. Kontrollü ve izolasyonlu ortamlarda gerçekleştirilen üretimle yüksek verim elde edildiğini vurgulayan Sebzeci, üreticilere şu tavsiyelerde bulunuyor:
-
Tohum alacakların mutlaka toprak analizi yaptırması gerekiyor.
-
Ekim zamanı ile bölgenin iklim şartlarına uyumun gözetilmesi büyük önem taşıyor.
-
İlaçlama, gübreleme ve su verimine uygun sulama gibi teknik hususlara dikkat edilmeli.
Sebzeci, ekim dönemlerinde çiftçilere gerekli bilgilendirmeleri yaptıklarını ve bugüne kadar satış yaptığı kişilerden oldukça olumlu geri dönüşler aldıklarını sözlerine ekliyor.
Kaynak: İHA
