Kurban Bayramı Öncesi Tatlıcılarda Yoğunluk Artıyor
Kurban Bayramı yaklaşırken tatlı sektöründe hareketlilik başladı. Özellikle bayramda ikram edilmek üzere tepsi tepsi tatlı siparişleri alınmaya başlandı. Adanalı tatlıcı Zeynep Geyik, İhlas Haber Ajansı’na yaptığı açıklamada, "Bayramlarda tatlı tüketimi artıyor, ancak midelerin de yorulduğu bir dönem. Kurban etiyle birlikte tatlı tüketimi mideyi zorlayabilir, bu yüzden dengeli beslenmeye dikkat etmek gerekiyor" dedi.
Tatlı ustası, özellikle bayramlarda tatlı siparişlerinin zirve yaptığını belirtirken, "Biz de hazırlıklarımızı tamamladık. Gelen taleplere göre üretim yapıyoruz. Ancak tüketiciler tatlı seçerken daha dikkatli olmalı" diye ekledi.
Merdiven Altı Tatlılar Sağlık İçin Riskli
Zeynep Geyik, piyasada artan ucuz tatlıların insan sağlığını tehdit ettiğini ifade etti. Geyik, "Fiyatı düşük, bilinmeyen yerlerde yapılan tatlılar sağlığınızı olumsuz etkileyebilir. Bu tatlılarda katkı maddeleri ve sağlığa zararlı kimyasallar kullanılıyor. Ucuz fıstıklı tatlı gibi görünen ürünlerin içinde bezelye, ıspanak gibi maddeler yer alıyor" uyarısında bulundu.
Fıstığın kilogram fiyatının 1400 TL civarında olduğunu belirten Geyik, "Böyle yüksek fiyatlı bir ürün ucuza satılamaz. Fıstıklı tatlılar gerçek fıstıkla yapılıyorsa maliyetleri yüksek olur. Ucuz fiyatlar ise mutlaka bir yerlerde hile olduğunu gösterir" dedi.
Ispanak ve Bezelye Antep Fıstığı Yerine Kullanılıyor
Tatlıcı Geyik, sağlıksız tatlı üretimindeki hilelere dikkat çekti. "Bazı merdiven altı üreticiler ıspanak ve bezelyeyi, Antep fıstığı yerine kullanıyor. Yer fıstığını da gıda boyasıyla boyayarak gerçek fıstık gibi gösteriyorlar. Tüketiciler bunu fark edemiyor. Bu durum hem sağlık hem de ekonomik açıdan büyük kayıptır" dedi.
Ayrıca, bazı ucuz tatlılarda kanserojen etkisi olan katkı maddeleri kullanıldığını belirten Geyik, tüketicilerin bilinçli davranmasını istedi.
Bayramda Tatlı Tüketiminde Sağlık İçin Altın Kurallar
Zeynep Geyik, bayramda tatlı tüketirken şu noktalara dikkat edilmesini önerdi:
- Güvendiğiniz ve bilinen tatlıcılardan alışveriş yapın.
- Tatlılarda gerçek Antep fıstığı kullanılıp kullanılmadığını sorun.
- Ucuz tatlılara itibar etmeyin, sağlığınız için risk oluşturabilir.
- Tatlı tüketimini abartmayın, özellikle kurban eti ile birlikte mideyi yormayın.
"Bayram tatlıyla tatlanır ama sağlığımız daha önemli" diyen Geyik, tüm vatandaşların bu uyarılara kulak vermesi gerektiğini vurguladı.
