Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda güvenliğini sağlamak amacıyla Türkiye genelinde yürüttüğü denetimler kapsamında Kahramanmaraş’ta faaliyet gösteren bazı baharat firmaları kamuoyuna açıklandı. Bakanlığın “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresi üzerinden yayımladığı güncel listede, Kahramanmaraş merkezli 5 farklı baharat markasına ait ürünlerde ciddi uygunsuzluklar tespit edildi.
Bakanlık tarafından yayımlanan listelerde, “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” başlığı altında yer alan ürünlerin, mevzuata aykırı içerikler barındırdığı bildirildi.
Pul Biberler Mercek Altına Alındı
Yapılan resmi denetimlerde, Kahramanmaraş’ta üretilen bazı pul biber ve toz kırmızı biber ürünlerinin etiket bilgileriyle içeriklerinin uyuşmadığı belirlendi. Laboratuvar analizleri sonucunda, söz konusu ürünlerde domates tespiti yapıldığı, bazı ürünlerde ise gıdada kullanımına izin verilmeyen boya maddelerine rastlandığı açıklandı.
Bu bulgular doğrultusunda ürünler, tüketiciyi yanıltıcı nitelikte olduğu gerekçesiyle taklit veya tağşiş yapılan gıdalar listesine alındı.
Yasaklı Boya ve Domates Tespiti Şaşkınlık Yarattı
Özellikle bir firmaya ait pul biber ürününde, hem domates katkısı hem de gıdada kullanımına izin verilmeyen boya maddesi tespit edilmesi dikkat çekti. Uzmanlar, bu tür maddelerin tüketici sağlığı açısından risk oluşturabileceğini vurguluyor.
Yetkililer, etiketinde yalnızca “kırmızı biber” ibaresi bulunan ürünlerde farklı içeriklerin tespit edilmesinin, açık bir tüketici aldatmacası olduğunu belirtti.
İfşa Edilen Firmalar ve Ürünler
Bakanlığın 29 Ocak 2026 tarihli kamuoyu duyurusuna göre Kahramanmaraş’ta uygunsuzluk tespit edilen ürünler ve firmalar şöyle:
-
Mehmet Nar – Nartaşım Baharat
Pul Kırmızı Biber – Domates tespiti (Onikişubat) -
Kahraman Maraş Baharat Gıda (Adem Terlik) – ST Baharatçım
Pul Kırmızı Biber – Domates ve yasaklı boya tespiti
Toz Kırmızı Biber – Domates tespiti (Onikişubat) -
Buldumlar Baharat Ltd. Şti. – Buldumlar
Pul Kırmızı Biber – Domates tespiti (Türkoğlu) -
Sadullah Nar – Narbi
Pul Kırmızı Biber – Domates tespiti (Onikişubat)
Bakanlıktan Tüketicilere Uyarı
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, vatandaşlara satın aldıkları gıda ürünlerinde etiket bilgilerine dikkat etmeleri ve şüpheli ürünleri Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmeleri çağrısında bulundu. Denetimlerin aralıksız süreceği vurgulanırken, halk sağlığını tehdit eden firmalara karşı sıfır tolerans politikası uygulanacağı ifade edildi.
