Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehlikeye atan gıda üreticilerini ve firmaları kapsayan güncel listeyi yayımladı. Denetimlerde bal, baharat, çay, zeytinyağı, et ve süt ürünleri başta olmak üzere çok sayıda ürünün taklit veya tağşiş içerdiği tespit edildi.
Bal, Baharat ve Çayda Hile
-
İstanbul’da Hasırcılar Baharat kekiklerinde yabancı maddeye rastlandı.
-
Sakarya’daki Ekim Baharat kırmızı biberlerinde domates katkısı içeriyordu.
-
İstanbul, Ankara ve Konya’daki süzme çiçek ballarda taklit ve tağşiş yapıldığı belirlendi.
-
Rize’deki Özen Çay Gold Rize Çayında gıda boyası kullanıldığı tespit edildi.
Zeytinyağında Tohum Yağı ve Kalitesiz Ürün
-
Aydın ve İzmir’de yapılan denetimlerde bazı markaların sızma zeytinyağında tohum yağı veya daha düşük kaliteli yağ karıştırıldığı ortaya çıktı.
Et Ürünlerinde Kanatlı Eti ve Sakatat
-
İstanbul’da piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı et, Antalya’da köfte ve dana kıymalarda sakatat ve kanatlı et tespit edildi.
-
Kocaeli’de lahmacun harcında da kanatlı et kullanımı belirlendi.
Süt Ürünlerinde Nişasta ve Bitkisel Yağ
-
Ankara, Hatay ve Konya’daki üretimlerde eritme peynir, teleme ve tereyağlarında bitkisel yağ ve nişasta kullanıldığı, bazı tereyağlarında koyun sütü bulunmadığı kaydedildi.
Tatlı ve Pastacılık Ürünlerinde Gıda Boyası
-
Ankara’daki Hacıoğlu Baklava ve Gaziantepli Meşhur Baklavacı ürünlerinde gıda boyası tespit edildi.
-
İstanbul ve Konya’daki bazı tereyağı ve peynir ürünlerinde ise süt yağı yerine bitkisel yağ ve nişasta kullanıldığı belirlendi.
Bakanlık yetkilileri, tüketicileri etiket bilgilerini dikkatle incelemeleri ve güvendiği markaları tercih etmeleri konusunda uyardı. Denetimlerin artarak süreceği ve listelerin düzenli olarak güncelleneceği ifade edildi.
