Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda Adana’ya özgü bu geleneksel içeceğin Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillendiğini belirtti.
Hisarcıklıoğlu açıklamasında şu ifadelere yer verdi:
“Adana’ya ve ülkemize hayırlı olsun. Yerel değerlerimize sahip çıkan Adana Ticaret Odası Başkanımız Yücel Bayram’ı, yönetim kurulunu, meclisini ve emeği geçen herkesi kutluyorum.”
Türkiye’nin çok zengin bir gastronomi kültürüne sahip olduğunu vurgulayan Hisarcıklıoğlu, yerel ve coğrafi işaretli ürünlerin korunması ve uluslararası alanda tescillenmesi için çalışmaların sürdüğünü ifade etti.
AB Sürecinde Yeni Ürünler Yolda
TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu, Türkiye’nin coğrafi işaretli ürün sayısını artırmak için çalışmaların devam ettiğini belirterek şu bilgileri paylaştı:
-
Avrupa Birliği süreci devam eden 46 coğrafi işaret başvurusu
-
Ayrıca 2 geleneksel ürün adı için çalışmalar sürüyor.
Türkiye’nin AB Tescilli Coğrafi İşaretli Ürünleri
Avrupa Birliği tarafından tescil edilen Türk ürünleri arasında birçok yöresel lezzet bulunuyor. Bunlardan bazıları şunlar:
-
Gaziantep Baklavası
-
Aydın İnciri
-
Malatya Kayısısı
-
Milas Zeytinyağı
-
Taşköprü Sarımsağı
-
Giresun Tombul Fındığı
-
Antakya Künefesi
-
Suruç Narı
-
Çağlayancerit Cevizi
-
Ezine Peyniri
-
Safranbolu Safranı
-
Gaziantep Menengiç Kahvesi
-
Erzincan Tulum Peyniri
-
Afyon Pastırması
-
Gaziantep Lahmacunu
-
Bursa Kestane Şekeri
-
Maraş Çöreği
-
ve son olarak Adana Şalgamı
Geleneksel Lezzetler Dünya Sahnesinde
Uzmanlara göre coğrafi işaret tescili, ürünlerin uluslararası pazarda korunmasını ve tanıtımını güçlendiriyor. Bu sayede hem yerel üreticiler destekleniyor hem de Türkiye’nin gastronomi mirası dünya çapında daha görünür hale geliyor.
