İstanbul Valiliği, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla yürütülen denetimlerin aralıksız sürdüğünü açıkladı. 2025 yılının ilk 9 ayında gerçekleştirilen denetimlerde, 164 bin işletme kontrol edildi, 7 bin idari yaptırım uygulandı ve 440 milyon liranın üzerinde para cezası kesildi.
Türkiye’deki Gıda Denetimlerinin Yüzde 17’si İstanbul’da Yapıldı
İstanbul Valiliği’nden yapılan açıklamaya göre, ülke genelindeki toplam gıda denetimlerinin %17,3’ü İstanbul’da gerçekleştirildi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile 39 ilçe müdürlüğünün yürüttüğü çalışmalar kapsamında, 1 Ocak – 30 Eylül 2025 tarihleri arasında 164 bin 59 denetim yapıldı.
Denetimler sonucunda 7 bin 19 idari yaptırım uygulanırken, 72 işletme hakkında suç duyurusunda bulunuldu. Kesilen toplam idari para cezası 440 milyon 310 bin 717 TL olarak açıklandı.
“Güvenli Gıda İçin Etkin Denetim Sürecek”
İstanbul Valiliği açıklamasında, halk sağlığını korumaya yönelik denetimlerin kararlılıkla devam edeceği vurgulandı:
“Gıda işletmelerinde etkin ve düzenli denetimlerle vatandaşlarımızın güvenli gıdaya ulaşması için titizlikle çalışmaya devam ediyoruz.”
Valilik, denetimlerin özellikle restoran, market, üretim tesisi ve toplu tüketim yerlerinde yoğunlaştığını belirtti.
Amaç: Halkın Sofrasına Güvenli Ürün Ulaştırmak
Yetkililer, yapılan denetimlerin yalnızca cezai işlem amacı taşımadığını, aynı zamanda işletmeleri bilinçlendirme ve rehberlik etme süreci olarak da yürütüldüğünü kaydetti.
Denetimlerde, hijyen koşulları, ürün güvenliği, etiket bilgileri ve son kullanma tarihleri gibi konular titizlikle incelendi.
