Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketici sağlığını tehdit eden firmaları bir kez daha kamuoyuna duyurdu. Bakanlık, taklit ve tağşiş yapılan gıda ürünlerine dair güncellenmiş listeyi yayımladı. Sucuktan köfteye, zeytinyağından böreğe kadar çok sayıda üründe sağlığa aykırı içerikler tespit edildi.
‘Meşhur Sarıyer Börekçisi’ Yine Listede
Daha önce de adı usulsüz gıda üretimiyle anılan "Meşhur Sarıyer Börekçisi", yeni ifşa listesinde tekrar yer aldı. İstanbul Tuzla’daki şubede yapılan kontrollerde, kıymalı börek harcında taşlık (sakatat) kullanıldığı belirlendi. Firma, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı belgeli listede ismiyle yer aldı.
Et ve Süt Ürünlerinde Uygunsuzluk Tespit Edildi
Listede sadece börek değil; birçok üründe taklit içeriklere rastlandı:
-
Sucuklarda baş eti ve sakatat,
-
Köfte ve kebapta sakatat,
-
Zeytinyağında tohum yağı,
-
Tereyağında süt dışı yağlar,
-
Çayda gıda boyası,
-
Balda şeker şurubu tespit edildi.
Bu durum, tüketici sağlığına yönelik ciddi bir tehdit olarak değerlendiriliyor.
Tağşiş Nedir, Neden Tehlikeli?
Tağşiş, bir gıda ürününün içeriğine daha ucuz ya da kalitesiz maddeler karıştırarak aldatıcı biçimde piyasaya sürülmesi anlamına geliyor. Özellikle et ürünlerinde kullanılan tek tırnaklı hayvan eti (at, eşek) ya da domuz eti gibi maddeler halk sağlığı açısından risk oluşturuyor.
