MasterChef’ten Sosyal Medya Fenomenliğine Giden Yol
Televizyon ekranlarında yarışma programları sayesinde tanınırlık kazanan birçok isim gibi, “Şırdancı Mehmet” lakabıyla bilinen Mehmet Sur da şöhretini Türkiye'nin dört bir yanına taşıdı. TV8 ekranlarında yayınlanan ve büyük bir izleyici kitlesine sahip olan MasterChef Türkiye’nin 2018 sezonunda boy gösteren Sur, yalnızca yemekleriyle değil, kendine has tarzı ve samimi tavırlarıyla da hafızalara kazındı.
1979 yılında Diyarbakır’da dünyaya gelen Mehmet Sur, aslen Adanalı. Çocuk yaşlarda şırdan ustalığına adım atan Sur, bu geleneksel Adana lezzetini yıllar içinde markalaştırarak hem Türkiye’de hem yurt dışında tanınan bir isim haline geldi.
Gelenekten Markaya Uzanan Başarı Hikâyesi
Yemek sektöründe 20 yılı aşkın bir deneyime sahip olan Şırdancı Mehmet, sokak lezzetlerini profesyonel sunumla buluşturarak bir adım öne çıkmayı başardı. Renkli kişiliği, enerjik anlatımı ve müşterileriyle kurduğu sıcak bağ sayesinde sosyal medyada büyük bir takipçi kitlesine ulaşan Sur’un Instagram hesabında 2,7 milyondan fazla takipçisi bulunuyor.
Sosyal medyada paylaştığı videolarla sadece şırdan değil, Adana mutfağının sıcakkanlı ve samimi kültürünü de ekranlara taşıyan Sur, lezzetli sunumlarıyla damaklarda iz bırakıyor.
İstanbul Merkezli, Dünyaya Açılan Bir Marka
Mehmet Sur, mesleğini büyük bir aşkla sürdürüyor. “Şırdancı Mehmet” markası altında açtığı restoranlarla hem İstanbul’da hem de Türkiye’nin çeşitli illerinde faaliyet gösteriyor. Şirketleşen yapısıyla Dubai gibi turistik bölgelerde de şubeleşmeye başlayan Sur, geleneksel Türk mutfağını uluslararası platformlara taşıma konusunda kararlı.
Şırdancı Mehmet Nerede Yaşıyor?
Mehmet Sur, mesleği gereği sık sık farklı şehirlerde bulunsa da hayatına İstanbul’da devam ediyor. Evli ve iki çocuk babası olan usta şırdancı, genç yaşlardan itibaren otel mutfaklarında çalışarak kendini geliştirdi. Bugün geldiği noktada, sadece bir sokak lezzeti ustası değil, aynı zamanda bu alanda bir marka haline gelen başarılı bir girişimci.
Lezzetli Yolculuk Devam Ediyor
Şırdancı Mehmet, şırdanın sadece bir yemek olmadığını, aynı zamanda bir kültür ve miras olduğunu vurgulayan bir yaklaşım sergiliyor. Bu anlayışla hareket eden Mehmet Sur, yeni nesillere bu eşsiz lezzeti tanıtma görevini üstlenmiş durumda. Kendine özgü anlatımı ve enerjik sunum tarzıyla sosyal medya kullanıcılarının ilgisini çekmeye devam ediyor.
