Sakarya’da halk sağlığını korumaya yönelik denetimlerini sıkılaştıran İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, gelen bir ihbar ve rutin kontroller kapsamında kentte faaliyet gösteren büyük bir soğuk hava deposuna baskın düzenledi. Yapılan detaylı incelemelerde, piyasaya sürülmek üzere paketlenmiş ve satışa hazır hale getirilmiş olan, ancak son tüketim tarihi (STT) geçmiş yaklaşık 32 ton tavuk eti tespit edildi. Halkın sofrasına girmesine ramak kala ele geçirilen tonlarca tavuk eti, gıda güvenliği uzmanlarını bile şaşkına çeviren bir yoğunluktaydı.
Gıda kontrolörleri tarafından depo içerisinde yapılan teknik incelemede, etlerin bir kısmının ambalajlarının bozulduğu ve saklama koşullarının mevzuata aykırı olduğu görüldü. Piyasaya sürülmeye hazırlandığı öne sürülen bu ürünlerin, bölgedeki restoranlara ve şarküterilere dağıtılmasının planlandığı iddia edildi. Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ele geçirilen ürünlerin tamamına ivedilikle el koyarak bölgeyi koruma altına aldı.
TONLARCA ET BİYOGAZ TESİSİNDE İMHA EDİLDİ
Ele geçirilen 32 ton tavuk eti ile ilgili yasal süreç vakit kaybedilmeksizin başlatıldı. Ürünlerin imha edilmesi kararı üzerine, tonlarca tavuk eti yetkililerin gözetiminde kamyonlara yüklendi. Halk sağlığına zarar vermemesi adına en güvenli yöntem olan enerjiye dönüştürme işlemi tercih edildi. Bu kapsamda Sakarya’dan çıkarılan etler, Bolu’da bulunan bir biyogaz tesisine sevk edildi. Burada özel fırınlarda ve işlemlerden geçirilerek imha edilen tavuk etleri, geri dönüşümle enerji üretiminde kullanıldı.
İmha süreci boyunca Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, hiçbir ürünün dışarı sızmaması için operasyonu anbean takip etti. Gıda terörüne geçit vermeyen ekipler, imha tutanaklarını imzalayarak operasyonun ilk ayağını tamamladı. Sakarya genelinde gıda işletmelerine yönelik bu tür denetimlerin artarak devam edeceği ve özellikle et ürünleri konusunda sıfır tolerans politikasının uygulanacağı belirtildi.
DEPO MÜHÜRLENDİ VE AĞIR PARA CEZASI KESİLDİ
Operasyonun ardından sadece ürünlere el konulmakla kalınmadı, işletmeye yönelik ağır yaptırımlar da devreye sokuldu. Soğuk hava deposu sorumlularına, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında belirlenen en üst sınırdan idari para cezası kesildi. Ayrıca halk sağlığını tehlikeye attığı gerekçesiyle deponun faaliyetleri durdurularak kapısına mühür vuruldu.
Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, "Vatandaşlarımızın güvenli gıdaya ulaşması en temel önceliğimizdir. Raflarda ve depolarda son tüketim tarihi geçmiş, bozulmuş veya kaynağı belli olmayan hiçbir ürünün satışına izin vermeyeceğiz. Denetimlerimiz 7 gün 24 saat esasına göre tüm ilçelerimizde sürmektedir. Vatandaşlarımızın şüpheli gördükleri durumları Alo 174 Gıda Hattı'na bildirmeleri büyük önem arz etmektedir" denildi. Adli makamların da konuyla ilgili soruşturma başlattığı öğrenildi.
