Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk, vücutta bazı değişimlere yol açabiliyor. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Mutlu Demiral, bu dönemde beslenmenin her zamankinden daha planlı olması gerektiğini belirterek, doğru besin seçiminin hem enerji seviyesini koruduğunu hem de kilo kontrolüne yardımcı olduğunu söyledi. Sahur ve iftarda bilinçli tercihler yapılmadığında halsizlik, baş ağrısı ve ani kilo artışlarının görülebileceğini ifade eden Demiral, dengeli ve yavaş beslenmenin önemine dikkat çekti.
ENERJİYİ KORUYAN BESİNLER TERCİH EDİLMELİ
Dr. Demiral, Ramazan’da sadece yeme miktarının değil, içeriğinin de önemli olduğunu vurguladı. Kompleks karbonhidratlar, yumurta, yoğurt, peynir ve kefir gibi kaliteli proteinler ile sağlıklı yağların gün boyu tokluk sağladığını belirtti.
Glisemik indeksi düşük besinlerin tercih edilmesinin kan şekerindeki ani dalgalanmaları önlediğini ifade eden Demiral, beyaz ekmek yerine tam tahıllı ürünler, yulaf ve bulgurun tercih edilmesini önerdi.
SAHUR ÖĞÜNÜ ATLANMAMALI
Sahurun gün içindeki performansı doğrudan etkilediğini belirten Demiral, protein ve lif içeriği yüksek besinlerin tokluk süresini uzattığını söyledi.
Sahurda aşırı tuzlu ve şekerli gıdalardan kaçınılması gerektiğini vurgulayan Demiral, bu tür besinlerin gün içinde susuzluk hissini artırabileceğini dile getirdi.
İFTARDA YAVAŞ VE DENGELİ BESLENİN
Uzun süreli açlığın ardından ani ve ağır yemeklerle iftar açmanın sindirim sistemini zorlayabileceğini belirten Demiral, orucun su veya hurmayla açılmasını, ardından çorba içilerek kısa bir ara verilmesini önerdi.
Kızartma ve aşırı yağlı yemekler yerine sebze yemekleri ve ızgara türü proteinlerin tercih edilmesinin sindirimi kolaylaştıracağını kaydetti.
UYKU VE HAREKETİ İHMAL ETMEYİN
Ramazan’da değişen uyku saatlerinin bağışıklık sistemi ve metabolizma üzerinde etkili olduğunu belirten Demiral, yeterli uyku süresinin korunması gerektiğini söyledi.
İftardan hemen sonra ağır egzersiz yapılmaması gerektiğini ifade eden Demiral, yemekten en az bir saat sonra yapılacak hafif tempolu yürüyüşlerin sindirimi destekleyeceğini belirtti.
KİMLER DİKKATLİ OLMALI?
İleri evre diyabet, ağır kalp yetmezliği, ileri böbrek hastalığı, kontrolsüz tansiyon ve aktif mide rahatsızlığı olan bireylerin oruç tutmadan önce mutlaka doktorlarına danışmaları gerektiğini belirten Demiral, bu gruplarda uzun süreli açlığın risk oluşturabileceğini söyledi.
Kaynak: DHA
