Meme kanseri riskinin azaltılmasında beslenme alışkanlıklarının önemi giderek daha fazla gündeme gelirken, uzmanlardan dikkat çeken açıklamalar geldi. Medline Adana Hastanesi Klinik Diyetisyeni Duygu Özbay, meme kanserinden korunmak için tek bir besine odaklanmanın doğru olmadığını belirterek sebze, meyve, tam tahıl ve kurubaklagillerin ağırlıkta olduğu dengeli bir beslenme düzeninin önemine dikkat çekti.
Kadınlarda en sık görülen kanser türleri arasında yer alan meme kanserinde genetik ve hormonal faktörler önemli rol oynuyor. Bu faktörlerin tamamını değiştirmek mümkün olmasa da sağlıklı vücut ağırlığının korunması, düzenli fiziksel aktivite ve dengeli beslenme gibi alışkanlıklar riskin azaltılmasına katkı sağlayabiliyor.
Klinik Diyetisyen Duygu Özbay, sağlıklı beslenmenin belirli yiyecekleri tüketmekten ibaret olmadığını vurgulayarak günlük beslenme düzeninin bir bütün olarak değerlendirilmesi gerektiğini söyledi.
Özbay, “Asıl önemli olan, besinleri dengeli ve sürdürülebilir bir beslenme modelinin parçası haline getirmektir” ifadelerini kullandı.
MEME KANSERİNDEN KORUNMADA TEK BİR BESİN YETERLİ DEĞİL
Meme kanseri riskinin azaltılmasına yönelik beslenme önerilerinde en önemli noktalardan birinin besin çeşitliliği olduğunu belirten Özbay, herhangi bir yiyeceğin tek başına koruyucu olarak değerlendirilmemesi gerektiğini ifade etti.
Sebzeler, meyveler, tam tahıllar, kurubaklagiller ve sağlıklı yağ kaynaklarının dengeli şekilde tüketilmesinin önemine değinen Özbay, bu besinlerin sürdürülebilir bir beslenme modelinin parçaları olduğunu söyledi.
Özbay'ın açıklamalarına göre sağlıklı beslenme düzeninde özellikle yedi besin grubu öne çıkıyor.
1. BROKOLİ, KARNABAHAR VE LAHANA
Brokoli, karnabahar, lahana ve Brüksel lahanası gibi turpgiller, lif ve çeşitli bitkisel bileşenler açısından zengin besinler arasında bulunuyor.
Diyetisyen Özbay, bu sebzelerin düzenli ve dengeli tüketiminin sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasını oluşturduğunu belirtti.
Turpgillerin günlük öğünlerde farklı şekillerde tüketilmesi, sebze çeşitliliğinin artırılmasına da katkı sağlayabiliyor.
Ancak bu sebzelerin tek başına meme kanserini önlediği yönünde bir değerlendirme yapılmaması gerektiği vurgulanıyor.
2. ÇİLEK, BÖĞÜRTLEN VE YABAN MERSİNİ
Çilek, böğürtlen, yaban mersini, kırmızı üzüm ve ahududu gibi meyveler, antioksidan özellik gösteren polifenoller bakımından zengin besinler arasında yer alıyor.
Özbay, bu bileşenlerin hücrelerin oksidatif strese karşı korunmasına yardımcı olduğunu ifade etti.
Farklı meyve türlerine dengeli bir beslenme programında yer verilmesi, besin çeşitliliğinin sağlanması açısından önem taşıyor.
Uzmanın açıklamalarında bu meyveler, tek başına kanserden koruyan ürünler olarak değil, sağlıklı beslenme düzeninin bileşenleri olarak değerlendiriliyor.
3. MERCİMEK, NOHUT VE KURU FASULYE
Mercimek, nohut, kuru fasulye ve bezelye, bitkisel protein ve lif içeriğiyle öne çıkan besinler arasında bulunuyor.
Klinik Diyetisyen Duygu Özbay, kurubaklagillerin sağlıklı beslenme açısından değerli kaynaklar olduğunu belirtti.
Liften zengin bir beslenme düzeninin sağlıklı vücut ağırlığının korunmasına katkıda bulunabileceğini ifade eden Özbay, bu besinlerin dengeli öğünlerde yer almasının önemine işaret etti.
4. YULAF, BULGUR VE TAM TAHILLAR
Tam tahıllı besinler de Özbay'ın önerileri arasında yer aldı.
Yulaf, bulgur ve diğer tam tahıllı ürünlerin yüksek lif içerikleriyle bağırsak sağlığını desteklediğini belirten Özbay, bu besinlerin kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabileceğini söyledi.
Tam tahılların uzun süre tokluk hissi sağlayarak sağlıklı vücut ağırlığının korunmasına da katkı sunabileceğini ifade etti.
Özbay'ın açıklamalarında, tam tahıllı ürünlerin dengeli bir beslenme modelinin önemli parçalarından biri olduğu vurgulandı.
5. CEVİZ TÜKETİMİNDE PORSİYON KONTROLÜ
Sağlıklı yağlar ve çeşitli antioksidan bileşenler içeren ceviz, beslenme düzeninde yer verilebilecek besinlerden biri olarak gösterildi.
Ancak Diyetisyen Özbay, ceviz tüketiminde porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi gerektiğini belirtti.
Özbay'ın önerisine göre ceviz, günlük beslenme planına miktarına dikkat edilerek eklenebilir.
6. SIZMA ZEYTİNYAĞI
Diyetisyen Duygu Özbay'ın dikkat çektiği bir diğer besin ise sızma zeytinyağı oldu.
Tekli doymamış yağ asitleri ve polifenoller açısından zengin olan sızma zeytinyağı, Akdeniz tipi beslenmenin temel yağ kaynaklarından biri olarak öne çıkıyor.
Özbay, zeytinyağının sağlıklı yağ kaynakları arasında yer aldığını belirterek dengeli beslenme düzenindeki önemine dikkat çekti.
7. ISPANAK, PAZI VE ROKA
Ispanak, pazı, roka ve benzeri koyu yeşil yapraklı sebzeler, lif, folat, vitaminler ve antioksidan bileşenler bakımından zengin besinler arasında bulunuyor.
Özbay, bu sebzelerin öğünlerde çeşitliliği artırmak için iyi seçenekler olduğunu ifade etti.
Farklı sebzelerin günlük beslenme düzeninde yer almasının, tek bir besine odaklanmak yerine daha dengeli bir yaklaşım benimsenmesine katkı sağlayabileceğini belirtti.
SAĞLIKLI KİLONUN KORUNMASI VE EGZERSİZ DE ÖNEMLİ
Meme kanseri riskinin azaltılmasına yönelik yaklaşımın yalnızca beslenmeyle sınırlı olmadığını belirten Diyetisyen Özbay, yaşam tarzı alışkanlıklarının da önemli olduğunu vurguladı.
Sağlıklı vücut ağırlığının korunması ve düzenli fiziksel aktivitenin günlük yaşamın bir parçası olması gerektiğini ifade eden Özbay, alkol ve sigara tüketiminin de sınırlandırılması gerektiğini söyledi.
Özbay, işlenmiş gıdaların ve aşırı enerji alımının azaltıldığı bir beslenme düzeninin daha doğru bir yaklaşım olduğunu dile getirdi.
“HİÇBİR BESİN TEK BAŞINA YETERLİ DEĞİLDİR”
Klinik Diyetisyen Duygu Özbay, meme kanserinden korunmaya yönelik beslenme konusunda şu değerlendirmede bulundu:
“Meme kanserinden korunmada hiçbir besin tek başına yeterli değildir. Sebze, meyve, tam tahıl ve kurubaklagillerin ağırlıkta olduğu; işlenmiş gıdaların ve aşırı enerji alımının sınırlandırıldığı dengeli bir beslenme düzeni daha doğru bir yaklaşımdır. Bunun yanında sağlıklı vücut ağırlığının korunması, düzenli egzersiz yapılması ve alkol ve sigara tüketiminin sınırlandırılması da meme kanseri riskini azaltmaya yönelik yaşam tarzı yaklaşımının önemli parçaları arasında gelir.”
Uzmanın açıklamaları, meme kanseri riskinin azaltılmasında belirli yiyeceklerden mucizevi sonuçlar beklemek yerine dengeli beslenme ve sürdürülebilir yaşam tarzı alışkanlıklarının benimsenmesi gerektiğini ortaya koyuyor.
ÖNEMLİ SAĞLIK BİLGİLENDİRMESİ
Sağlıklı beslenme ve yaşam tarzı alışkanlıkları meme kanseri riskini azaltmaya katkı sağlayabilir ancak hastalığı kesin olarak önlemez. Bu öneriler, tıbbi muayene ve yaşa veya kişisel risk durumuna uygun kanser taramalarının yerine geçmez.
Kaynak: İHA
