Kahramanmaraş'ta restoran ve kafelerde hesaplar değişiyor! Garsonlar yeni karara tepki gösterdi

Ticaret Bakanlığı'nın aldığı yeni karar ile Kahramanmaraş’taki restoran ve kafelerde otomatik alınan servis ücreti kaldırılıyor. Bu karar, özellikle tüketiciler tarafından memnuniyetle karşılanırken, garsonlar ve komiler gelir kaybı yaşamaya başlayacak.

Mevcut sistemde, birçok çalışan servis ücretlerinden ciddi gelir elde ediyordu. Örneğin, Kahramanmaraş’ta bazı garsonlar, maaşlarının 8-10 bin TL’sini sadece servis ücretlerinden alıyordu. Ancak, yeni düzenleme ile servis ücreti kaldırıldığında, bu ek gelir kaybolacak. Garsonlar, maaşlarının da düşmemesini talep ediyor.

Garsonlar, yeni karara tepki göstererek, “Madem servis ücreti kaldırılıyor, o zaman maaşlarımız da düşmesin” diyor. Bu talep, Kahramanmaraş’taki hizmet sektöründeki birçok çalışanın desteklediği bir görüş haline geldi. Hizmet sektörü, Kahramanmaraş’ta en fazla istihdam sağlayan alanlardan biri. Garsonluk, bu sektördeki yoğun istihdam alanlarından biri olarak öne çıkıyor.

Yeni düzenleme, işletme sahipleri için de önemli değişiklikler getiriyor. Bazı restoranlar ve kafeler, servis ücretlerini sadece çalışanlarına vermiyor. Bir kısmı, bu ücretleri temizlik malzemeleri, personel kıyafetleri ve diğer işletme giderleri için kullanıyordu. Şimdi, servis ücretinin kaldırılmasıyla birlikte işletmelerin maliyetlerini yönetme konusunda yeni bir yol bulmaları gerekecek.

Kahramanmaraş'ta bazı küçük işletme sahipleri, servis ücretlerinin kaldırılmasının kendileri için sorun yaratacağını belirtiyor. Özellikle “masa işgali” gibi sorunlarla karşılaşan işletmeciler, müşterilerin tek bir içkiyle uzun süre masada oturmasının işlerini zorlaştırdığını söylüyor. Bu gibi durumlarla karşılaşan işletme sahipleri, servis ücretinin potansiyel kayıplara karşı bir koruma sağladığını ifade ediyor.

Uzmanlar, servis ücretinin kaldırılmasının doğru bir adım olduğunu ancak bunun yanında çalışanların gelir kaybının engellenmesi gerektiğini belirtiyor. Kahramanmaraş’ta, işletmelerin maliyetlerini şeffaf bir şekilde yönetmesi ve çalışan maaşlarının yeniden düzenlenmesi gerektiği vurgulanıyor. Yeni düzenlemenin, hem çalışanların hem de tüketicilerin memnuniyetini sağlayacak şekilde dengelenmesi gerektiği ifade ediliyor.

Yeni düzenlemenin sektördeki nasıl uygulanacağı, işletmelerin nasıl uyum sağlayacağı ve çalışanların gelirlerinin nasıl korunacağı, Kahramanmaraş’ta önemli bir konu olacak. Sektör temsilcileri, adil ve dengeli bir model oluşturulmasının önemini vurguluyor.