Kahramanmaraş’ta yeni eğitim öğretim yılıyla birlikte okul kantinlerinde satılan gıdalara yönelik yeni dönem başlıyor. 14 Eylül’de uygulanması planlanan “Okul Gıdası Logosu” sistemiyle öğrencilerin sağlıklı ürünlere yönlendirilmesi hedefleniyor.
Kahramanmaraş’ta binlerce öğrencinin eğitim gördüğü okullarda kantin ve büfelerde satılan ürünlere yönelik yeni uygulama için geri sayım başladı. “Okul Gıdası Logosu” uygulamasının 14 Eylül itibarıyla hayata geçirilmesi planlanırken, belirlenen beslenme kriterlerini karşılamayan çok sayıda ürün okul kantinlerinde satışa sunulamayacak.
Yeni sistemle birlikte özellikle yüksek şeker, yağ ve tuz içeren ürünlerin öğrencilerin erişiminden uzaklaştırılması amaçlanıyor.
Kahramanmaraş’taki okul kantinlerinde hangi ürünler olmayacak?
Yeni uygulama kapsamında okul kantinleri, kafeteryalar ve büfelerde satılan ürünler belirlenen beslenme kriterlerine göre değerlendirilecek.
Bu kapsamda;
-
Enerji içecekleri,
-
Gazlı ve kolalı içecekler,
-
Aromalı içecekler,
-
Kızartmalar,
-
Cipsler,
-
Çikolata ve şekerlemeler,
-
Kremalı veya çikolata dolgulu kek ve bisküviler,
-
Hamurlu ve şerbetli tatlılar,
-
Çiğ köfte,
-
Tatlandırıcı içeren yiyecek ve içecekler
okul gıdası kapsamında değerlendirilmeyecek.
Böylece Kahramanmaraş’taki okullarda öğrencilerin kantinlerden satın alabileceği ürünlerin içeriğine yönelik daha sıkı bir standart uygulanması planlanıyor.
Uygulama 14 Eylül’de başlayacak
İlk kez 2019 yılında gündeme getirilen ancak çeşitli nedenlerle ertelenen “Okul Gıdası Logosu” uygulamasının yeni eğitim öğretim yılıyla birlikte yeniden hayata geçirilmesi planlanıyor.
14 Eylül itibarıyla başlaması öngörülen sistemde ambalajlı ürünlerin şeker, yağ ve tuz oranları başta olmak üzere çeşitli beslenme kriterlerine uygunluğu dikkate alınacak.
Hazırlıklar kapsamında ilk etapta 675 ürünün “Okul Gıdası Logosu” almaya hak kazandığı belirtildi.
Bu ürünler, belirlenen kriterleri karşılamaları halinde okul kantinlerinde öğrencilerin tüketimine sunulabilecek.
Kahramanmaraş’ta kantinlerde hangi ürünler tercih edilecek?
Yeni uygulamayla birlikte öğrencilerin sağlıklı beslenmesine katkı sağlayabilecek ürünlerin kantinlerde daha fazla yer alması hedefleniyor.
Okullarda mevsimine uygun taze meyve ve sebzeler, sınırlı miktarda kuru meyve ve tuzsuz kuruyemiş gibi alternatiflerin öne çıkması bekleniyor.
Bunun yanı sıra süt, yoğurt, ayran, peynir çeşitleri, yumurta, tam buğday ekmeği, içme suyu ve doğal mineralli su gibi ürünler de öğrenciler için önerilen seçenekler arasında bulunuyor.
Taze sıkılmış meyve ve sebze suyu ile şekersiz sakız da belirlenen şartlar çerçevesinde önerilen ürünler arasında yer alıyor.
Amaç öğrencilerin beslenme alışkanlıklarını değiştirmek
Uygulamayla yalnızca okul kantinlerinde satılan ürünlerin değiştirilmesi değil, öğrencilerin küçük yaşlardan itibaren daha sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanması hedefleniyor.
Özellikle yüksek şeker, yağ ve tuz içeren ürünlerin sık tüketilmesinin çocukların beslenme düzeni üzerindeki etkilerine dikkat çekilirken, ailelerin de okul dışında çocukların beslenmesine yönelik daha sağlıklı tercihler yapması öneriliyor.
Kahramanmaraş’ta da yeni eğitim öğretim döneminin başlamasıyla birlikte okul kantinlerinde uygulamanın nasıl hayata geçirileceği öğrenciler ve veliler tarafından yakından takip edilecek.
Velilerin beslenme çantalarına da dikkat
Yeni uygulamayla birlikte yalnızca kantinlerde satılan ürünlerin değil, öğrencilerin evden okula götürdüğü yiyeceklerin de sağlıklı seçeneklerden oluşturulmasının önemi bir kez daha gündeme geliyor.
Uzmanlar, beslenme çantalarında taze meyve, kuru meyve, tuzsuz kuruyemiş, süt veya ayran gibi seçeneklerin tercih edilebileceğine dikkat çekiyor.
Tam buğday ekmeğiyle hazırlanmış peynirli veya yumurtalı bir sandviç de öğrencilerin beslenme çantalarında yer alabilecek alternatifler arasında gösteriliyor.
Gıda denetimleri için “Çek Gönder” dönemi
Yeni düzenlemelerin yanı sıra gıda güvenliğine ilişkin denetimlerde vatandaşların da sürece dahil olabilmesi amacıyla “Güvenilir Gıda” uygulaması kullanılabiliyor.
Tüketiciler, uygulamada yer alan “Çek Gönder” bölümü üzerinden karşılaştıkları uygunsuzlukları ilgili birimlere bildirebiliyor.
Kahramanmaraş’ta da okul kantinleri başta olmak üzere gıda satışı yapılan işletmelerde denetimlerin yeni eğitim öğretim döneminde önemini koruması bekleniyor.
Yeni uygulamayla birlikte öğrencilerin daha sağlıklı ürünlere ulaşması ve okul çağında doğru beslenme alışkanlıklarının desteklenmesi amaçlanıyor.
